Arkivet för "september, 2009"

Posted by LinnéasSkafferi on 30th september 2009
13

Veckans bästa: Pasta

Precis som för de flesta jämnåriga med mig tillhör spagetti med köttfärssås de här rätterna man ätit en gång i veckan under hela sin uppväxt. Alla familjer har sin egen version av denna rätt och det är väl kanske just möjligheten till variation som gjort den så otroligt opulär. Här kommer veckans variant. Svenska råvaror [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 29th september 2009
12

Matbloggspriset 2009

Nu är det dags igen, årets bästa matblogg skall röstas fram. Förra året var jag tack vare er läsare bland de 10 nominerade, vilket var jättekul! I år har du fram till 28 oktober på dig att rösta på den matblogg du tycker är allra bäst och bland alla ni som röstar kommer det lottas [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 28th september 2009
12

Mat-TV

I söndags gjorde jag en inte allt för sorglig upptäckt. Lägger man sig i soffan kl 17,00 och slår på TV4+ så har man hela två timmar matfrossa framför sig. Matresan börjar med enkla, men läckra recept i England hos Nigella, för att sedan fortsätta över till Italien och Paolo, där vi bjuds på italienska [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 27th september 2009
16

Äppelgröt

Ja, nu är det verkligen läge att ta tillvara på alla äpplen. Matvarubutikernas fruktavdelning börjar fyllas med härliga svenska äpplen och de som har ett äppelträd eller flera att tillgå i trädgården brukar få äta sin beskärda del under hösten. Det finns massor av härliga äppelrecept och säkerligen kommer det ploppa upp en del här [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 26th september 2009
8

Då var det dags igen..

Nu börjar den komma smygande, det började för ett par dagar sedan med lite stickningar i halsen, igår eskalerade det till stickningar i halsen och lite hosta. Idag kom snuvan. Snörvel och host! Självklart är det höstens första förkylning jag pratar om! Men jag tänkte kurera mig idag med senaste numret av Elle Mat & [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 23rd september 2009
10

Keso

Jag noterade precis att Arla lanserat en laktosfri Keso vilket jag tycker är toppen! För ett par år sedan blev jag väldigt känsig mot just laktos och uteslöt det helt ur min kost. Då kunde man hitta en liten ensam burk med laktosfri havreyoghurt tillsammans med en liten tetra låglaktos grädde där i kyldisken. Idag [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 22nd september 2009
10

Veckans enkla

    Som vanligt försöker jag hålla vardagsmaten ganska enkel, ingredienserna skall vara få, insatsen liten men resultatet skall vara storslaget. Okej, storslaget behöver det inte vara men även vardagsmat skall vara lite njutning och inte bara ett onödigt ont som det ibland kan bli. Det här receptet tar lite längre än 10 minuter att [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 21st september 2009
21

Prinsesstårtans vecka

Den här veckan har vi all anledning att fira med tårta, det är nämligen prinsesstårtans vecka. För varje prinsesstårta som säljs går 10 kr oavkortat till Kronprinsessan Viktorias Fond. För mig, som är löjligt förtjust i både prinsessor och tårtor är ju detta toppen!Visste ni förresten att det säljs ca 500 000 prinsesstårtor varje år [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 19th september 2009
8

Frukostbestyr 19/9

    Jag älskar att vakna tidigt på morgonen och ha gott om tid att göra allt som står på dagens agenda. Tyvärr är jag en ritkigt morgontrött person men efter att vi skaffade oss vår lilla valp har den här morgontröttheten fått ge vika mot tidiga mornar som alltid börjar ute, huttrandes i morgonrock [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 16th september 2009
15

Skogsmulleliv

Här har det blivit riktig höst med kalla nätter och lite svalare dagar. Även om temperaturen orkar upp mot nästan 20 grader så är det ingen värme i luftern. Men solen skiner idag igen från en klarblå himmel och det var underbart skönt ute när jag gick morgonsvängen med hunden i morse. Jag undrar just [...]