Arkivet för "februari, 2010"

Posted by LinnéasSkafferi on 16th februari 2010
31

The frosting

    Som utlovat, här kommer receptet på frostingen jag hade till cupcakesen i helgen. Jag var lite trött på min vanliga smörkrämsfrosting och ville testa på något nytt och tur var det, för denna frosting blev verkligen supergod! Nästa gång jag gör biskvier skall jag absolut fylla dem med denna kräm. Jag valde att [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 15th februari 2010
6

Vinnaren!

Fru Cupcake. Tack för alla bra tips om vad man kan göra på alla hjärtans dag! Jag hoppas att alla ni nya och gamla läsare har haft en härlig helg och laddat upp med energi för den kommande veckan! Själv skall jag snart ge mig i kast med en vetedeg, i morgon är det ju [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 14th februari 2010
24

Chokladcupcakes

  Nu har jag invigt mina fina formar jag köpte i veckan. Jag kan meddela att de fungerade utmärkt att baka i, enligt rekomendationerna på förpackningen skulle man fylla formen till hälften med smet, jag skulle nog säga 3/4. Nu måste jag bara komma ihåg att köpa flera av dessa. De skulle nämligen passa perfekt [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 12th februari 2010
161

Tävla!

Som utlovat, här kommer en liten alla hjärtans dagtävling. Igår spenderade jag hela dagen i Stockholm då jag var där i ett möte. Jag passade på att åka dit lite tidigare så jag fick tid över till att strosa runt. Från bästa fotografen Katja hade jag fått tips om att Åhlens tagit fram ursöta muffinsformar. [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 12th februari 2010
129

Be mine, valentine!

    På söndag är det alla hjärtans dag, jag fick en förfrågan om jag inte kunde göra som förra året då jag veckorna innan 14 februari la upp olika förslag på desserter som passar denna kärleksfulla dag. Tyvärr har jag inte haft tid med detta i år, men jag tänkte ändå tipsa er om [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 10th februari 2010
42

Kalle Ankakaka

Efter en hel massa strul, många långa samtal och en del förtvivlan har vi nu blivit av med vår förra interntleverantör. Jag hoppas sannerligen att allt kommer fungera bättre hos Tele2 och att vi kommer att bli bättre bemötta och få hjälp av kunniga personer om något strular. Tyvärr kommer det ta ett tag till [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 7th februari 2010
13

Ägg

  Så var det redan söndagkväll och den här helgen har bara rusat förbi. Här hemma har vi haft fullt upp med allt från att renovera badrum till att göra smörgåstårtor. Dock höll jag mig ifån badrumsrenoveringen, jag hade fullt upp med att koka kaffe och laga mat till snickarna så de förblev på bra [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 5th februari 2010
19

Pestolax

Det här är mitt absolut bästa ”fungerar både till vardag och fest” recept på lax. Du kan välja helt hur enkelt eller krångligt du vill göra det. Den mest avskalade och snabbaste varianten, är att ta en förpackning styckefrysta  laxfiléer, bre en burk grön pesto över och sen skjuts in i ugnen. Du behöver inte [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 4th februari 2010
9

Sylt

Förra veckan köpte jag en burk sylt som jag skulle använda till ett recept, all sylt gick inte åt och till kvällen tänkte jag ta mig en rostad smörgås med lite sylt på. Men jag var nästan tvungen att slänga smörgåsen, sylten smakade verkligen allt annat än sylt!Jag brukar då och då koka egen sylt [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 3rd februari 2010
17

Brunch

Idag kommer bok nr 10 ut, Brunchboken. Det var en riktigt rolig bok att göra och det finns massor av härliga recept i den som du kan använda dig av när du skall bjuda in till brunch! Amerikanska pannkakor är ett måste på en brunch, men här har jag gjort om receptet lite och tillsatt [...]