Arkivet för "oktober, 2010"

Posted by LinnéasSkafferi on 31st oktober 2010
22

Eat, Pray, Love

Jag har nog en ganska typisk tjejig smak när det kommer till film, smäktande draman med heta kärlekshistorier och en del smart humor, det är sådant jag tycker en avkopplande film bör innehålla. Är sedan filmen kryddad med härliga matscener, jag då är jag fast och behöver jag inget mer! När det började dyka upp [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 29th oktober 2010
29

Snickersrutor

Jag måste ursäkta för den dåliga uppdateringen i veckan. Men att jag under förra veckan låg däckad i feber i kombination med att sista kapitlet till boken skall fotograferas och att jag i skrivande stund sitter på ett tåg ner mot Göteborg gör att tiden gått åt till annat denna vecka. Vi är nämligen ett [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 26th oktober 2010
12

Höstig soppa med smak av pumpa och svamp

För ett par veckor sedan gjorde jag denna mjuka kaka med butternut squach och fick då en hel pumpa över som sedan dess har legat där i kylen och stirrat på mig varje gång jag öppnat dörren. Jag har haft stora planer för denna pumpa, kanske skulle den få bli en gratäng eller en paj? [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 25th oktober 2010
17

Pestobröd

Åter igen är det måndag morgon, men jag försöker hålla kvar lite av helgen genom att bjuda er på alla tiders goda pestobröd. Om jag inte missminner mig var detta ett av de första matbröden jag lärde mig att baka. Receptet är hämtat ur Bonniers Kokbok och sen har jag som vanligt lagt till och [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 23rd oktober 2010
9

Kycklingtacos

Jag antar att många av er läsare precis som jag är uppvuxna med den försvenskade varianten av tacos. Detta serverades under 90-talet i många familjer varje fredag medan det på tv:n rullade Sikta mot stjärnorna, eller Fångarna på fortet. Jag mins första gången mina föräldrar hade ätit denna nya, spännande maträtt och de sågade den [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 21st oktober 2010
21

M&M-cookies

Som många av er vet är M&M’s min solklara favorit när det kommer till godis. Jag kan äta hur många som helst, har jag väl börjat finns det inget stopp.  Och visst är de goda som de är, men de är även delikata att baka på. De här kakorna till exempel, de är riktigt enkla [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 19th oktober 2010
23

Marshmallows

Jag förstår inte, helt hastigt och mycket olustigt blev jag sjuk. Hög feber härjar i min kropp och gör det omöjligt för mig att jobba mer än korta stunder i taget. Så dagen har spenderats i soffan med tjocktäcke, dåliga serier och som sagt, en del jobb. Även om jag kanske inte varit så produktiv [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 18th oktober 2010
6

På listan 2010

Den här helgen har datorn fått vila, i fredags stängde jag ner och har faktiskt inte ens öppnat datorn på hela helgen. Det är skönt när man som jag jobbar framför datorn så många timmar om dagen. Denna gråa måndag hade kunnat börjat bättre då jag nyss missade den sedan mycket länge inbokade tiden hos [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 14th oktober 2010
15

Kycklingbiffar

Är det hos er som hos oss, det finns alltid en påse med kyckling i frysen och varje vecka serveras det minst en middag bestående av denna råvara? Här hemma äts det ibland kyckling både på längden och tvären, favoriten alla gånger är den hela, färska kycklingen som grillas i ugnen. Gott och billigt men [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 12th oktober 2010
13

Vit chokladmousse med lingon

Det är tisdag idag vilket betyder att jag har roat mig i P4 Västmanlands personalkök. Under hela sommaren och hösten har varje program haft en råvara som tema och denna gång var det skogens röda guld som stod på schemat. Jag försöker att hitta på saker att göra med dessa råvaror som kanske inte är [...]