Päron med vanilj, ingefära och calvados

pärondessert-1

Jag vet inte hur det är hos er läsare som har fruktträd, men här hemma har vi äpplen och päron i mängder. Det finns inte en chans att ta reda på allt. Men jag gör så gott jag kan.
Ett resultat av detta överflöd med frukt är att jag kommer på lite nya, roliga recept vartefter. Som den här pärondesserten. Det kan vara det godaste jag skapat på länge och helt ärligt har jag faktiskt tappat räkningen på hur många gånger jag gjort den. Men kan ni klandra mig? Päron som kokats till de mjuknar, lite vanilj, ingefära, en skvätt calvados. Till det tjockt vispad grädde toppad med hackade mandlar. Den varma frukten med lite sting i som möter den mjuka, kalla grädden. De knapriga mandlarna i kontrast till allt det lena.

Det sköna med detta recept är att jag inte använt något socker eller något annat att söta med. Så vill man går det bra att skippa alkoholen och istället för grädde servera turkisk yoghurt. Vips så har du ett perfekt mellanmål som passar hela familjen.

Har du inte tillgång till päron fungerar det nog precis lika bra med äpplen.

Kokta päron med ingefära, vanilj och calvados, ca 4 port:

ca 1 L päron/äpplen
2 msk calvados
2 tsk malen ingefära
1 krm äkta vaniljpulver

3 dl vispgrädde
20 st mandlar

Skala och kärna ur frukten. Skär den i små bitar. Ha upp frukten i en kastrull och sätt medelvärme på plattan. Frukten kommer att släppa ifrån sig vätska efter en liten stund. Se till att röra om så det inte finns någon risk att det bränner fast i botten. Koka frukten tills den är riktigt mjuk, tillsätt calvados och ingefära. Rör om väl.
Mosa sönder fruktbitarna, men spar ett par så du inte får en helt slät fruktpuré. Tag av från plattan och låt svalna något.

Vispa grädden tjock och hacka mandlarna grovt.

Ha upp den varma frukten i 4 glas/portionsskålar. Klicka över grädden och toppa med mandeln. Ät direkt.

Så ut med er och palla lite äpplen eller päron om ni nu inte har egen frukt och gör detta till helgen!

bild: Sebastian Niem-Carlsson

0
Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Sara på Vardag.nu
10 år sedan

Låter superdupergott, Linnea! Snyggt som vanligt också 🙂

Hanna
10 år sedan

Det låter verkligen otroligt gott!!

trackback
10 år sedan

[…] lika enkel som god höstdessert med päron hittade jag hos Linneas skafferi och har man inte tillgång till päron, så lär äpplen funka lika bra. Gott, […]

Erica AKA Tomtens Dotter
10 år sedan

Gud så gott det ser ut!
Men eftersom du säger att du inte har en chans att ta päronen så måste jag tipsa om en supergod sylt. Så lyxig och extravagant att jag nästan dör.
http://tomtensdotter.se/102034/entries/article/new/2011/october/paronsylt-med-vanilj-och-mork-choklad.html
Och här är en annan variant på sylten:
http://tomtensdotter.se/2012/january/paronsylt-med-ingefara-och-en-liiiiten-hint-a.html

Erica AKA Tomtens Dotter
10 år sedan

Det blev fel på första länken, så här har du en korrekt:
http://tomtensdotter.se/2011/october/paronsylt-med-vanilj-och-mork-choklad.html

Name Pontus
10 år sedan

Ser otroligt gott ut, jag lever via filosofin att enkelt är bäst ! 🙂

Sofia
10 år sedan

Mmmmm det ser så gott ut!

Receptson
10 år sedan

Ser supergott ut och verkar ganska LCHF-vänligt också. 🙂

brev från bageriet
10 år sedan

Hej Linnea! Har precis upptäckt din blogg och måste lägga en kommentar och säga att den är så himla fin! Blir alldeles lycklig av att klicka runt! Ser fram emot att följa dig! /Anna

Olivia|Reporter
10 år sedan

Vad gott det ser ut.

no deposit casino bonus
8 år sedan

8MFeoy Wow! This can be one particular of the most helpful blogs We ave ever arrive across on this subject. Actually Excellent. I am also a specialist in this topic so I can understand your hard work.

no deposit casino
8 år sedan

XcHFAP Thank you for the post. I will definitely return.

Welcome Back Full Movie
8 år sedan

Looking forward to reading more. Great article post.Really looking forward to read more. Much obliged.

lose 20 pounds fast
8 år sedan

Thank you ever so for you article post. Awesome.

tv show news
8 år sedan

Really informative article. Want more.

richardson foundation repair
8 år sedan

Im obliged for the blog article.Really thank you! Want more.

make money from home
8 år sedan

I cannot thank you enough for the blog.Really thank you! Will read on…

free social bookmarking sites
8 år sedan

Really enjoyed this article.Really looking forward to read more. Keep writing.

earn more
8 år sedan

Thanks for any other great post. Where else could anybody get that kind of info in such an ideal means of writing? I ave a presentation next week, and I am at the look for such info.

LED bulbs
8 år sedan

Very informative blog article. Cool.

Pavilion @ Potong Pasir showflat operating hour
8 år sedan

Really informative blog.Thanks Again. Really Cool.

happy diwali card design
8 år sedan

really useful material, in general I imagine this is worthy of a book mark, many thanks

instagram takipçi hilesi
8 år sedan

Im thankful for the blog article. Really Great.

best paint sprayer
8 år sedan

I really enjoy the post.Much thanks again. Much obliged.

trackback
8 år sedan

Google
Here are some links to internet sites that we link to for the reason that we consider they may be worth visiting.

trackback
8 år sedan

legal steroids online
[…]usually posts some extremely exciting stuff like this. If you’re new to this site[…]

trackback
8 år sedan

Australian Shepherd breeder Phoenix
[…]usually posts some incredibly interesting stuff like this. If you are new to this site[…]

trackback
8 år sedan

vashikaran for love
[…]we like to honor several other world-wide-web sites on the net, even when they aren’t linked to us, by linking to them. Below are some webpages really worth checking out[…]

trackback
8 år sedan

massage chair sale
[…]that would be the end of this post. Here you’ll obtain some websites that we believe you’ll enjoy, just click the hyperlinks over[…]

trackback
8 år sedan

آنلاک آیفون
[…]check beneath, are some completely unrelated internet sites to ours, nonetheless, they are most trustworthy sources that we use[…]

trackback
8 år sedan

over at this website
[…]here are some hyperlinks to sites that we link to simply because we assume they’re worth visiting[…]

trackback
8 år sedan

free online slots with bonus rounds
[…]always a massive fan of linking to bloggers that I love but do not get a great deal of link love from[…]

trackback
8 år sedan

no download free slots
[…]Sites of interest we have a link to[…]

trackback
8 år sedan

Clicking Here
[…]we like to honor many other web web sites on the internet, even if they aren’t linked to us, by linking to them. Underneath are some webpages worth checking out[…]

trackback
8 år sedan

all free slots
[…]below you’ll find the link to some sites that we consider you must visit[…]

trackback
8 år sedan

free slots online
[…]we came across a cool internet site that you just might enjoy. Take a search in the event you want[…]

trackback
8 år sedan

sims free slots
[…]here are some hyperlinks to sites that we link to since we feel they are worth visiting[…]

trackback
8 år sedan

85749
[…]below you’ll uncover the link to some internet sites that we consider you should visit[…]

trackback
8 år sedan

Penis Rings
[…]usually posts some pretty interesting stuff like this. If you’re new to this site[…]

trackback
8 år sedan

indian girls for marriage
[…]we like to honor lots of other internet sites around the web, even though they aren’t linked to us, by linking to them. Underneath are some webpages really worth checking out[…]

trackback
8 år sedan

coral
[…]Wonderful story, reckoned we could combine a number of unrelated data, nevertheless definitely really worth taking a look, whoa did one understand about Mid East has got much more problerms too […]

trackback
8 år sedan

VINCENZO
[…]always a significant fan of linking to bloggers that I really like but do not get a lot of link enjoy from[…]

trackback
8 år sedan

Banner Stand
[…]below you’ll uncover the link to some web pages that we feel you should visit[…]

trackback
8 år sedan

pet micro chips
[…]Here are several of the web-sites we suggest for our visitors[…]

trackback
8 år sedan

technology news
[…]below you’ll discover the link to some web-sites that we consider it is best to visit[…]

trackback
8 år sedan

85532
[…]we came across a cool site which you could possibly love. Take a search if you want[…]

trackback
8 år sedan

Mozilla firefox
[…]please pay a visit to the internet sites we stick to, including this one, as it represents our picks through the web[…]

trackback
8 år sedan

エンビロン
[…]Here are some of the sites we suggest for our visitors[…]

trackback
8 år sedan

5 Dollar Traffic School Online
[…]check below, are some totally unrelated internet sites to ours, even so, they’re most trustworthy sources that we use[…]

trackback
8 år sedan

bin tere pakistani drama online
[…]the time to study or pay a visit to the material or websites we have linked to below the[…]

Burgare 1

Nästa inlägg

Hamburgare

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x