Kategori: Kryddor
Lime och kokoskyckling
Idag blev det något riktigt enkelt till middag, nämligen lime och kokoskyckling. Lättlagat som tusan och så gott. Jag försökte hålla ingredienslistan kort. För ibland behöver man det. I botten på skålen har jag ett lager nudlar som liksom får suga upp den goda såsen från kycklingen. Jag har använt kycklinginnerfilé här. Den tycker jag … Continued
Grytor
Ugnsbakad aubergine fylld med paprikaröra, quinoa och ost
inlägget är ett annonssamarbete med Kockens kryddor Det finns en fråga som jag starkt ogillar att få, för att jag helt omöjligt kan svara på den. Och det är vilken min favoiträtt är. Att arbeta med det jag gör, och inte ha en maträtt som är ens favorit känns lite konstigt. Men, receptet jag ska … Continued
ANNONS
Kycklingklubbor
Mat som lagar sig själv, i ugnen eller i min Crock Pot, det är mina absoluta favoriter. Det är bekväma, oftast skapligt enkla recept och det känns liksom vällagat. Förra veckan testade jag att göra kycklingklubbor i min Crock Pot, jisses så möra och goda de blev. Sen lät jag de bara gå … Continued
Barn & mat
Fredagsmysfavoriten- kyckling-nachos
Woop, woop, fredag hela dagen lång! Hur skönt är inte det? Vi tar och letar fram en kär favorit när det kommer till fredagsmys, nämligen kyckling-nachos! Ostgratinerade är dom till och med, hur galet gott låter inte det? Förbered kycklingen i god tid och ställ bara in allt i ugnen innan det ska serveras. Så … Continued
Fredagssvep
Ratatouille i Crock Pot
I denna ljuva skördetid… Eller hur var det nu sången gick 🙂 För en liten matnörd som jag, så är det helt underbart att augusti är här i all sin prakt. Det finns grönsaker och frukt i massor, mycket odlat i Sverige och en hel del är lokalt odlat. För mig blev det ingen odling … Continued
Vegetariskt