Bok nr 1

 

 

I morgon kommer som sagt småkakor ut som första bok, jag tänkte ge er läsare en glimt av vad boken innehåller. Som första recept ligger biscotti, de går att variera i det oändliga med smaksättning, men här kommer en variant med choklad.

 

Biscotti, ca 35 st:

100 g smör

2 dl strösocker

3 ägg

7 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

100 g choklad

 

Vispa smör och socker poröst, tillsätt äggen, ett i taget. Blanda samman de torra ingredienserna och rör ned dem. Finhacka sedan chokladen och blanda i den. Rör tills smeten är slät. Rulla till tre längder och lägg dem på en plåt, platta till dem något. Grädda längderna i 175 grader i ca 20 minuter. Tag ur plåten ur ugnen och skär längderna diagonalt, bitarna skall bli ca 2 cm breda.

Ställ tillbaka plåten och grädda ytterliggare 10 minuter. Stäng sedan av ugnen och låt dem stå i eftervärmen tills de är genomtorra.

Alternativ smaksättning:

Byt ut chokladen mot 1 dl kokos och saften från 1 lime.

foto: Katja Kristofersson

0
Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Emmas Kök
14 år sedan

Roligt att göra kokböcker, det är väl lite av en dröm! Biscotti är smarrigt men jag har endast gjort saffranbiscotti så jag skall ta och prova något annat nästa gång och kokos/lime låter inte helt fel…

Åsa
14 år sedan

Vilken jättesöt bok om småkakor ! där hittade jag många fina recept som jag tänker prova. Längtar redan till nästa bok kommer !
Ha det gott.
Kram Åsa

Dessi
14 år sedan

Så spännande! Jag har faktiskt aldrig gjort biscotti, men har tänkt flera gånger…

anna
14 år sedan

Hej på er kolla gärna in

Årets bästa svenska jullåt!
"Äntligen är det Jul" med discocrew nu när vi behöver lite jul mys=)

http://www.youtube.com/watch?v=6zl9br6zSgo&feature=subtivity

ni kommer älska den=)

Katja
14 år sedan

mums! Ser riktigt smaskens ut 🙂

FashionMafia
14 år sedan

Vilken härlig liten söt bok! En perfekt julklapp ju!

/XOXO

Emma
14 år sedan

Boken är jättefin Linnea! Jag ser verkligen framemot de andra också 🙂

Åsa
14 år sedan

Jag har fått tag i en kokbok idag , verkligen jättefin !!!!
Igår bakade jag Daimkakorna ( den yngre sonen mumsade i sig 5 !!!! stycken ).
Jag hittade det receptet i aftontidningens bilaga..
Ha de gott !

Visan
14 år sedan

Åh biscotti tänkte jag också göra. Kanske något juligt nu när julhysterin har satt igång. Och din bok, en sak på önskelistan!

Karin/Rosa maränger
14 år sedan

Ska köpa den idag.

Den ser jättefin ut. Måste kännas grymt kul =)

Katarina
14 år sedan

Jag skaffade boken idag. Jättefin är den. Ser fram emot fler 🙂

sandra
14 år sedan

jättefin blogg! hur redigerar du dina bilder med tejpen? :))

sussie
sussie
14 år sedan

Nu är boken hemma hos mig 🙂
Fler kommer det att samlas på!
Kram

Kajsa
14 år sedan

Åh vilka fina! 🙂

Malena
14 år sedan

Gick till affären innan enbart för att köpa Aftonbladet och få med din fina bok. Har redan kikat i den och jag älskar den. Jag kan garantera dig att jag kommer samla på alla böcker!

Emmy
14 år sedan

Den boken måste bara införskaffas! Ser verkligen fram emot att kika i den. Såå roligt att göra en kokbok.

Emelie
14 år sedan

vilken fantastiskt fin bok du gjort! fler ska införskaffas, så duktiig du är!

Rebecca
14 år sedan

Boken är kanonfin:) Vilket jättejobb ni lagt ner, bara denna första boken var ju mååånga recept. Jättejättekul att du fått chansen att göra dem. Har följt din blogg länge nu och det var du väl förtjänt av. Finns definitivt ingen bättre bakblogg (och annat som hör till)som jag vet om.

Anna
14 år sedan

Grattis till bokserien, vad kul för dig! Den första boken var verkligen jättefin, den inspirerade mig direkt så nu ligger smöret på bänken och väntar:) Väntar redan med spänning på nästa bok….

Maria
14 år sedan

Hej hej och grattis till bokserien! Nu ligger fina "Småkakor" på mitt köksbord, är själv en kakmoster så jag har testat baka de flesta, ser mer fram emot de kommande böckerna =) Tänker inte missa någon!Kram

Mat för Fyraihuset
14 år sedan

Va fin boken var. Jag skickade min man att köpa den idag eftersom jag och yngsta sonen är hemma med halsfluss. Recepten ser jättebra ut, jag kommer samla på alla böckerna, jag älskar verkligen att baka så det ska bli roligt.

/nina

Emelie
14 år sedan

Grattis Linnea!
Otroligt fin bok, jag längtar till nästa onsdag då nästa bok kommer ut.
Tills dess hoppas jag på att jag ska hinna göra en hel del bakande från denna boken.
Stor Kram!

Ida
Ida
14 år sedan

Jätte grattis till en riktigt fin bok! Ser verkligen fram emot de andra 🙂

Linnéa
14 år sedan

Såg boken på ICA i Sumpan idag 🙂 Grattis!

Sandra
14 år sedan

Jättefin bok. Ska bli kul att samla på fler böcker ur den här serien. Ser speciellt fram emot brownies och cookies. 😀

Det ska va' gott att leva
14 år sedan

Jag sörjer att jag missar dina böcker! Är inte på hemmaplan, ska försöja exportera med rätt smuggel!

Mikaela
14 år sedan

Jag köpte aftonbladet för ungefär andra gången i mitt liv igår, enbart för att få din bok och besviken blev jag inte! Allt ser supergott ut och det är inte så avancerade recept – STORT plus! Jag längtar redan till nästa bok! Grattis till detta, du förtjänar det! (har hängt med i din blogg i typ ett år nu)

Birgitta
Birgitta
14 år sedan

Vilken fin bok Linnea!!! Jag ska köpa alla dina böcker. Ser fram emot dom alla. Ha det så bra.

Kramar/Birgitta

Alexandra
14 år sedan

Hej Linnéa!
Vilken härlig bok!
Så fort jag öppnade den blev jag inspirerad, så inspirerad att jag klev upp klockan 07.00 på min lediga dag för att baka 🙂
det blev drömmar, kolakakor, blåbärskakor och brysselkex. Kommer absolut att göra fler av dina recept. Du är verkligen duktig, en riktig pärla!

Finns bilder i min blogg om du vill se 🙂

Jessica
14 år sedan

Hur skaffar man boken om man missade att köpa den första dagen?

Anonym
14 år sedan
Camilla
14 år sedan

Fick tag i boken igår.. Jättefin!! 😀
Blev så inspirerad, så idag tänkte jag baka biscotti. Har gjort det flera gånger förr, men alltid kul att prova ngn annans recept 🙂

Det ska va' gott att leva
14 år sedan

Jag sörjer att jag missar dina böcker! Är inte på hemmaplan, ska försöja exportera med rätt smuggel!

Nästa inlägg

Hela Sverige bakar!!

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x