Den som spenderar lite tid på sociala medier har med all säkerhet snubblad över recept som bang bang chicken under de gångna åren. Som är kyckling i en god sås. Jag hade lite laxfiléer som behövde ätas upp och tänkte: Bang bang lax, det vore ju något! Sagt och gjort. Det blev bang bang lax … Continued

5 goda kycklingrecept Kyckling är alltid ett säkert kort. Efter att priset på nötkött gått upp har vi ökat vår konsumtion av kyckling rätt rejält här hemma. Så då gäller det att kunna variera middagarna. Därför kommer här 5 goda kycklingrecept. Först ut: Cashewkyckling som på restaurang fast hemma. Lättlagat och gott. Och heöa familjen … Continued

Spicy tuna bowl med stekt ris Det här är en perfekt maträtt att svänga ihop när man har kokt ris över. Ibland kan jag tycka det är svårt att veta vad jag ska göra av riset. Men att steka upp det i lite olja blev supergott! Till det gjorde jag en tonfiskröra som fick lite … Continued

Ugnsbakad gröt med bär För ett par år sedan gjorde jag ugnsbakad gröt med blåbär. Som jag även gästade Nyhetsmorgon med. Gott och enkelt. Sen glömde jag liksom lite bort fenomenet. Barnen gillar gröt till frukost och det är enkelt att bara slänga ihop. Men så kände jag att nej men det här med ugnsbakad … Continued

Asiatisk kålsallad Jag älskar att ha sallad redo i kylen att bara plocka fram till middagen. Som min treveckorssallad, rivna rödbetssallad eller den här klassiska kålsalladen. Minimalt med ansträngning och maximalt med utdelning. För jag känner mig själv. Planerna är storslagna. Men när middagen ska lagas orkar jag inte med att göra mer sallad än … Continued