.
HÀr pÄ bloggen tÀnkte jag visa er ett av mina favoritrecept nÀr det kommer till mjuka kakor. Det Àr en hÀrlig chokladkaka som Àr fylld med mjuk och len smörkrÀm. Mamma brukade göra denna till advent nÀr vi var smÄ, dÄ dekorerade hon den med hjÀlp av en mall och florsocker, ett ljus pÄ kakan. Ett riktigt kÀrt barndomsminne och trotts sin enkelhet Àr kakan riktigt god! Vill man gÄr det bra att smaksÀtta smörkrÀmen med lite kallt kaffe.
Varför den heter Kalle Ankakaka har jag ingen aning om, kÀnner du igen kakan? Vad heter den hos dig i sÄ fall?
Kalle Ankakaka:
2 Àgg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
50 g smör
1 1/2 dl vatten
3 msk smör
1 1/2 dl florsocker
1 Àggula
Vispa Àgg och socker riktigt vitt och fluffigt. Blanda mjöl, bakpulver och kakao, rör i det i Àggsmeten. Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Koka upp smöret och vattnet. HÀll det i smeten och rör smeten jÀmn.
HÀll smeten i formen och grÀdda i 175 grader i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. StjÀlp upp och lÄt kakan svalna helt och dela den i tvÄ bottnar.
Rör ihop smör, florsocker och Àggula till en smörkrÀm. Bred den över ena bottnen, lÀgg över den andra och pudra florsocker över kakan.
Bild: Katja Kristoferson
Lycka till med nya operatören, det behöver ni đ
Jag blev för övrigt vĂ€ldigt sugen pĂ„ sockerkaka nu, gĂ„r det att skicka lite per post? đ
Aldrig kul med sÄnt strul, hoppas det kommer fungera bÀttre nu, tar sÄ mkt energi av en med sÄnt dÀr.
Fin kaka. Ska ta och köpa aftonbladet idag.
Det sÄg otroligt gott ut, smörkrÀm Àr bara sÄ smarrigt!
Inte kul nÀr tekniken strular, hoppas det blir bÀttre nu dÄ..
Tror att jag mÄste springa pÄ affÀren och köpa sockerkaksboken, kul nÀr man kan variera dom lite grann.
Alla tips tas tacksamt emot..
Mvh
Ă h, ser gott ut. Tror nog det blir att baka idag. Var sugen pĂ„ att göra det redan igĂ„r, men dĂ„ sambon fyllde Ă„r förra helgen har vi nu redan frysen ochs kĂ„pena full med bullar, kakor, munkar och diverse annat sött och gott.. Kanske man kan fylla pĂ„ lite till Ă€ndĂ„ đ
Ă h vad gott med smörkrĂ€m i mellan! Gillar inte vanlig sockerkaka sĂ€rskilt mycket, men nĂ€r det Ă€r nĂ„t mer, nĂ„t krĂ€migt… JĂ€ttegott đ
SĂ„g smarrigt ut.
Kan det vara sÄ att den heter Kalle Ankakaka för att ni Ät den vid jul? Den som döpt den kanske fikade till Kalle och hans vÀnner kl 15 pÄ julafton.
/Erika B
Mmm, sĂ„ gott det sĂ„g ut! AlltsĂ„, jag fick köpa en (1!!!) av dina böcker för min man. Nu har jag 4 och som det kĂ€nns i magtrakten just nu kommer jag snart ha 5… Inte bra, inte bra.
Wow, den ser jĂ€ttegod ut! Ska definitivt testa den en dag…idag gĂ„r ju inte eftersom jag Ă€r insnöad men snart sĂ„!
Ser makalöst gott ut! đ
HĂ€r blir det Kalle Ankakaka till Alla HjĂ€rtans dag đ
mÄste erkÀnna att den ser riktigt smarrig ut.
Hej, Linnéa!
Jag mÄste börja med att sÀga att jag beundrar dej som Àr sÄ ung och redan sÄ duktig pÄ att baka. Och att du Àr sÄ företagsam!
Jag Àlskar dina receptböcker som jag köper varje vecka. Jag mÄste bara kolla med dej om det Àr nÄn som har upptÀckt att receptet pÄ glaskakor sÄ saknas det 2 dl strösocker i receptet? Jag hÄller precis pÄ att baka dom nu och upptÀckte det. Men googlade och fick fram det rÀtta receptet.
Annars sÄ har alla dina recept hittills varit lÀtta att göra. Och tack Àn en gÄng för alla fina recept som du delar med dig av!//
KÀnner faktiskt inte igen kakan men den ser god ut! Jag har en sÄ fin sockerkaksform hemma utan hÄl i mitten. Har inte provat den Àn, denna kaka kanske kunde funka!
jÀklar vad den dÀr ser god ut..
Den Àr supergod och lÀtt att göra.Jag vet, för jag gjorde nÀmligen en förrut och var tvungen att smaka en bit direkt. Det blir snart en bit till;-)
JÀttefina böcker, smaskiga recept och fina bilder.
Oj den sÄg jÀttegod ut! PÄminner kanske lite om drömtÄrta?
Du har en grymt hĂ€rlig blogg! har gjort nĂ€stan varenda recept frĂ„n denna blogg, och mĂ„ste ge dig beröm, det var otroligt gĂ„tt đ
Tack för denna underbara blogg đ
Jag mÄste bara tacka för det hÀr receptet!
NĂ€r jag var liten Ă„t jag ibland av en kaka som pĂ„minner vĂ€ldigt mycket om den hĂ€r. En tant pĂ„ min mammas jobb bakade, och nĂ€r det blev lite över tog min mamma med sig det hem. Jag har aldrig vetat vad den heter, eller hittat ett liknande recept. Men det hĂ€r ska jag genast testa đ
Den liknar en kaka jag gjorde till jobbet för lÀngesedan och dÀr hette den nog NorrlÀndsk kaka eller liknande!
Kan ju tala om att jag har en ny storfavorit i bloggvĂ€rlden! Helt underbar blogg för mat-Ă€lskare som mig đ
Ă h! Det dĂ€r ser otroligt gott ut! đ
Ser riktigt gott ut<3 Hur mÄnga rÀcker den till? =)
Ă h, det dĂ€r verkar riktigt gott! Som du antyder – smörkrĂ€m Ă€r verkligen barnslig gott đ
Kramar
Gott det ser ut đ mums.
Gott det ser ut đ mums.
Jag Ă€r fast đ Vilken mysig blogg du har. Denna lĂ€ggs till favoriter pĂ„ datorn genast. JĂ€ttebra kĂ€lla att anvĂ€nda nĂ€r fantasin tryter.
Mycket uppdateringar om gott vill jag se đ FortsĂ€tt med det du gör!
Har skrivit lite om din blogg i min đ Jag hoppas att det var OK!
Trevlig kvĂ€ll đ Eller natt??
/Diana
Oh, den dÀr ser god ut ! Den mÄste jag testa att baka!
gud vilken hÀrlig blogg!
gud vilken fin blogg du har, Ă€lskar designen och allt ser sĂ„ gott ut, haha. đ
Ă„h vad gott đ
Den ser supergod ut! đ
Jag kan garantera att denna kaka Àr supergod. Bakade den i gÄr & mina gÀster & jag har Àtit upp hela kakan i dag=) Det Àr bra betyg!!
Vill ocksĂ„ beröma dig för den kanon fina bloggen och Ă€ven för de fina böckerna som jag sĂ„klart köper varje vecka!! Jag har Ă€ven haft turen & vinna en plats i tĂ€vlingen;-) mitt recept kommer sĂ„ledes att tryckas i den allra sista boken, lĂ€sarnas egna recept som jag har förstĂ„tt det?…. gissa om jag Ă€r glad!!? Jag anvĂ€nde den exklusiva mĂ„ttsatsen och slikepottarnna sĂ„klart, nĂ€r jag bakade i gĂ„r!! Ha en trevlig alla hjĂ€rtansdag i morgon kram Cissi
Den ser sÄÄÄ god ut den hÀr kakan, nu vill jag stÀlla mej och baka igen :)!
gu va gott det sÄg ut att vara:D
Va kul att fÄ se Kalle Ankakakan pÄ din blogg!
DenhÀr kakan misslyckas man aldrig med, och den Àr ju sÄ god! Jag fick receptet för mÄnga Är sedan av en bekant, och receptet fanns dÄ tryckt lÀngst ner pÄ en tecknad sida i serietidningen Kalle Anka. Jag vet inte vilket Är tidningen hade givits ut men det kanske finns nÄgot Kalle Ankafan som kan hjÀlpa dig med det.
JÀttekul att du har fÄtt tag pÄ Kalle Ankakakan!
Verkar spĂ€nnande! Aldrig hört talas om eller smaka tnĂ„t liknande, men Ă€lskar att prova nya bakverk đ
kramar
Äh vilken bra blogg! LÀgger till dig bland mina favoriter! Tack för den goda recepten!
à h, vilka minnen detta recept frambringar! Hemma hos oss har vi alltid kallat den 'StorasystertÄrtan' för min farmor bakade den till mig nÀr jag var sju Är för att fira att jag hade blivit storasyster.
den ser hÀrligt god ut.
Kalle Anka kaka heter den Àven hemma hos oss. Receptet pÄ denna fanns med i en Kalle Anka tidning som jag hade sent 70-tal, tidigt 80-tal. Exakt vet jag inte men min mamma skrev av receptet dÄ och efter det har den hetat Kalle Anka kaka och den bakas fortfarande av mamma lite dÄ och dÄ.
[…] man inte mjuk pepparkaka, ja dĂ„ tycker jag du ska baka Kalle Anka-kakan jag bloggat om tidigare. Den bakade alltid mamma som adventskaka nĂ€r jag var liten, komplett med […]
What’s up Dear, are you genuinely visiting this web page regularly, if so after that you will without doubt get nice know-how.
T66dVm This web site truly has all of the information and facts I needed concerning this subject and didn at know who to ask.
It as nearly impossible to find experienced people for this subject, however, you sound like you know what you are talking about! Thanks
Say, you got a nice article post.Thanks Again. Really Cool.
Really enjoyed this article post.Really thank you! Want more.
I cannot thank you enough for the post. Much obliged.
Merely a smiling visitor here to share the love (:, btw outstanding style and design.
… [Trackback]
[…] Read More Infos here: http://www.linneasskafferi.se/2010/02/kalle-ankakaka/ […]