Cupcakes

Den här helgen har jag haft en datorfri helg, det var inte planerat men så blev fallet. Även om jag älskar det jag gör så blir det många timmar som spenderas framför datorn och att inte ens öppna datorn (ok, mailen har jag kollat via telefonen men det är allt!) har faktiskt varit ganska befriande, men jag har saknat att blogga så nu kunde jag inte hålla mig längre!

Söndagen till ära bjuder jag på lite cupcakes. Tanken var från början att dessa skulle bli chokladcupcakes med chokladfrosting. Som ni ser blev det inte riktig så, det blev vanilj- och halloncupcakes med cream cheesefrosting smaksatt med vit choklad. Massor med sommarkänsla och otroligt gott! Hallonen är lite syrliga och bryter perfekt av den söta frostingen.

Hallon och vaniljmuffins ca 14 st:

100 g smör
2 dl strösocker
2 ägg
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 1/2 dl vaniljyoghurt
2 dl frysta hallon

Vispa smör och socker mjukt, tillsätt äggen, ett i taget. Rör försiktigt i de torra ingredienserna, vänd i yoghurten och blanda väl. Ha sist i hallonen och fördela smeten i muffinsformar. Grädda i 200 grader i ca 15 minuter. Låt svalna helt innan du spritsar frostingen över dem.

Cream Cheese med vit choklad:

60 g mjukt smör
200 g cream cheese
ca 2-3 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
200 g vit choklad

Vispa smör och cream cheese mjukt, rör i ca två dl av florsockret och allt vaniljsocker. Finhacka chokladen och smält den över vattenbad. Låt den svalna innan du sakta rör i den. Blanda till en jämn och tjock frosting, tillsätt mer florsocker om den käns för lös.

Vad har ni haft för er i helgen?

Bild & styling: Sebastian Niemi-Carlsson & Linneas Skafferi

0
Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Helene.L
Helene.L
14 år sedan

Mums! Låter jätte gott och ser jätte gott ut!! 🙂

Sebastian
14 år sedan

Mm, man ser verkligen hur goda de är. Bilden lever upp till smaken och vice versa.

Nina Ruthström - bloggar från spinnsidan
14 år sedan

Vackert å säkert lika gott.

Johanna
14 år sedan

Wow, det ser riktigt smarrigt ut! Vanilj och hallon är ju så himla gott tillsammans!

Matilda
14 år sedan

Ser supersmarrigt ut, men du Linnea kan inte du förklara hur du "färgsätter" dina cupcakes, därför att jag alltid misslyckas med det. Vad är det för färger du använder? Det finns ju pulverfärg, pasta färg och karamellfärg och liknande, vad använder du och hur mycket blandar du med? Annars har du en underbar blogg!

Linda - ndaiL
14 år sedan

ser riktigt gott ut!

Från sött till salt
14 år sedan

Du är grymt bra på att spritsa. 🙂

Jag bjöd min sambo på ricottapannkakor på söndagsmorgonen. Dom blev fantastiskt goda.

Hälsa sambon och tacka för hjälpen med mina små illusar på bloggen. 🙂

Loulas Kök
14 år sedan

Jag har jobbat i lördags. Till kvällen åt vi en underbart god pecannötpaj. I går bakade jag donuts för första gången. Blev supergoda! I dag har jag haft ledig dag… helt underbart!

Må så gott..måste säga tack för alla fototips. Jag suger åt mig som en svamp.
Fortsatt trevlig vecka!

Anneli
14 år sedan

Ser ljuvligt goda ut!!! Men jag har en liten fråga, vet inte om jag inte hänger med eller vad men en vanlig muffinsform är på 6 stora eller 12 små muffins så varför gör man recept som är på ett "udda" antal!? Och då menar jag inte bara det du skrivit upp nu som är på 14 st, jag har sett flera där det är 16 osv…
Tacksam för svar!

Kalasgott
14 år sedan

Sött och fint!!

Julia
Julia
14 år sedan

De verkar vara riktigt sommarfräscha. 🙂

Nani
Nani
14 år sedan

Åh,så goda dina cupcakes ser ut! Jag har aldrig bakat cupcakes tidigare, men håller på att ladda upp inför ett provbak. Vilken tyll använder du till att spritsa frostingen?

Åsa
12 år sedan

Hej, har lånat Ditt recept, jag hoppas det är okey… har länkat tillbaka till Dig.
mvh Åsa

Sofia
11 år sedan

Hej Linnea! Vill bara börja med att säga att jag älskar din blogg, har bara läst den i några veckor men lyckats gå igenom nästan hela cupcake-kategorin.
Jag har bara en liten fråga angående vit chokladfrosting, då det är den enda frostingen som jag aldrig lyckas med! Den blir supergod, men alldeles för lös, även om jag öser i florsocker och låter den stå i kylen. Hur gör du?? Frostingen på bilden ovan ser nämligen alldeles underbar ut i konsistensen.
Hoppas på svar! Kram

Coconut Oil
8 år sedan

You actually make it seem so easy with your presentation but I find this matter to be really something which
I think I would never understand. It seems too complex and very broad for me.
I am looking forward for your next post, I’ll try to get the hang of it!

freespins
8 år sedan

ebv9tw I appreciate you sharing this blog post.Much thanks again. Really Great.

no deposit bonus
8 år sedan

zxy1Dd pretty valuable material, overall I feel this is worth a bookmark, thanks

קזינו בזמן אמת
8 år sedan

Usually I don at read article on blogs, but I wish to say that this write-up very compelled me to check out and do it! Your writing style has been amazed me. Thanks, very nice post.

Bajrangi Bhaijaan Full Movie
8 år sedan

Wow, awesome blog layout! How long have you been blogging for? you made blogging look easy. The overall look of your website is wonderful, let alone the content!

how to lose 20 pounds
8 år sedan

Perfectly written content, Really enjoyed studying.

foundation repair plano
8 år sedan

In fact no matter if someone doesn at be aware of afterward its

seo marketing writer
8 år sedan

Thanks so much for the blog post. Great.

happy diwali photos
8 år sedan

incredibly great submit, i really appreciate this internet internet site, carry on it

best paint sprayer
8 år sedan

I cannot thank you enough for the article.Really looking forward to read more.

trackback
8 år sedan

Google
Although web sites we backlink to beneath are considerably not related to ours, we feel they’re basically worth a go via, so have a look.

trackback
8 år sedan

Realestate agents
[…]Wonderful story, reckoned we could combine a few unrelated data, nevertheless really worth taking a search, whoa did one particular learn about Mid East has got much more problerms also […]

trackback
8 år sedan

hotel vicenza
[…]although websites we backlink to below are considerably not related to ours, we really feel they may be basically really worth a go via, so possess a look[…]

trackback
8 år sedan

Furnace repair Etobicoke
[…]we came across a cool website that you simply could enjoy. Take a search should you want[…]

trackback
8 år sedan

ephesus tours
[…]just beneath, are numerous completely not connected web pages to ours, however, they’re surely really worth going over[…]

trackback
8 år sedan

order Niagen
[…]Sites of interest we have a link to[…]

trackback
8 år sedan

click here for more
[…]check below, are some entirely unrelated web sites to ours, nonetheless, they may be most trustworthy sources that we use[…]

trackback
8 år sedan

Sports Girls
[…]The facts mentioned within the report are several of the best offered […]

trackback
8 år sedan

target coffee mugs
[…]always a significant fan of linking to bloggers that I appreciate but do not get quite a bit of link love from[…]

trackback
8 år sedan

fast turn-around CAD service maui residential design
[…]Here are several of the web pages we advocate for our visitors[…]

trackback
8 år sedan

Free Call any time any where
[…]usually posts some very fascinating stuff like this. If you are new to this site[…]

trackback
8 år sedan

Concrete Cleaning
[…]always a huge fan of linking to bloggers that I adore but don’t get a good deal of link really like from[…]

trackback
8 år sedan

Relationship & Fidelity Exams
[…]Here are several of the web pages we advocate for our visitors[…]

trackback
8 år sedan

گرافیک
[…]usually posts some extremely exciting stuff like this. If you’re new to this site[…]

trackback
8 år sedan

Discounted Wheel Warehouse
[…]usually posts some very fascinating stuff like this. If you’re new to this site[…]

trackback
8 år sedan

Discounted Wheel Warehouse
[…]just beneath, are quite a few completely not related web pages to ours, nevertheless, they’re surely really worth going over[…]

trackback
8 år sedan

Minneapolis commercial real estate for rent
[…]below you will obtain the link to some web sites that we assume it is best to visit[…]

trackback
8 år sedan

kazım sipahi
[…]one of our visitors not too long ago encouraged the following website[…]

trackback
8 år sedan

Miniclip.com
[…]please take a look at the internet sites we follow, such as this 1, because it represents our picks in the web[…]

trackback
8 år sedan

Web wind pro
[…]we prefer to honor several other online web-sites around the net, even though they aren’t linked to us, by linking to them. Beneath are some webpages really worth checking out[…]

trackback
8 år sedan

my review here
[…]Here is an excellent Weblog You may Discover Exciting that we Encourage You[…]

trackback
8 år sedan

web tv
[…]Every after inside a even though we opt for blogs that we read. Listed beneath would be the latest sites that we decide on […]

trackback
8 år sedan

The Best Sex Toys
[…]check beneath, are some completely unrelated web sites to ours, nevertheless, they are most trustworthy sources that we use[…]

trackback
8 år sedan

Asylantenunterkunf
[…]we came across a cool web-site that you just could possibly take pleasure in. Take a look if you want[…]

trackback
8 år sedan

Lahmucun
[…]just beneath, are quite a few entirely not connected web-sites to ours, nevertheless, they’re certainly really worth going over[…]

trackback
8 år sedan

curtain singapore
[…]although websites we backlink to beneath are considerably not associated to ours, we feel they may be truly really worth a go through, so possess a look[…]

Nästa inlägg

Gryta

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x