Mjuk pepparkaka


 
Jag sitter uppkrupen här i soffan med en stor mugg glögg och försöker förstå två saker. Det ena -det är första advent på söndag. Var tog november vägen!? Hoppade vi direkt från oktober till december i år?
Det andra är att min älskade lille son blir 5 (!) månader på söndag. Idag rullade han äntligen över från rygg till mage, som han kämpat! Eftersom han redan vid 5 veckor rullade från mage till rygg har detta varit en lång väntan för oss alla. Inte minst för den lille krabaten som tränat och tränat. Tyvärr resulterade dagens färdigheter i att han till slut rullade rakt in i diskmaskinen. Men efter ett par sekunder i min famn var det redan glömt. En början på ett nytt kapitel i mitt liv som småbarnsmamma börjar sannerligen.  För er som är nyfikna (jo jag vet allt att ni är en hel drös!!) så hittar ni purfärska bilder på honom här. Tagna av älskade Sebastian i studion tidigare idag.
Men nog bebissnack, det är ju faktiskt en matblogg det här. Sebastian plåtade lite andra barn i studion idag och vi har en gemensam bekant. När vi stod där och pratade om honom kom jag och tänka på hans fantastiska mjuka pepparkaka. Hur perfekt passar inte den till första advent. Enligt upphovsmannen själv är denna mjuka pepparkaka världsberömd, i alla fall i Enköping där han bor.
Gillar man inte mjuk pepparkaka, ja då tycker jag du ska baka Kalle Anka-kakan jag bloggat om tidigare. Den bakade alltid mamma som adventskaka när jag var liten, komplett med ett ljus pudrat i florsocker.
Roders mjuka pepparkaka:
6 dl mjöl
5 dl strösocker
2 tsk malda nejlikor
2 1/2 msk kanel
1 tsk bikarbonat
2 ägg
3 dl filmjölk
3 msk lingonsylt
75 g smör
1 klick smör och ströbröd till formen.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Smält smöret.
Rör i ägg, filmjölk och lingon i det något avsvalnade smöret. Blanda i de torra ingredienserna och rör om väl. Smörj och bröa en kakform. Ha i smeten och grädda i cirka 50 minuter i nedre delen av ugnen i 175 grader.
Bild: Katja Kristoferson
För er som väntar på alla bidrag till Rosabandet utmaningen -de kommer senare i veckan då de fortfarande rullar in lite bidrag.



0
Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
tess
12 år sedan

Å tack! skulle precis leta up ett sådant recept 😀

Ebba von Sydow, http://blogg.svt.se/ebba/
12 år sedan

5 månader – åh, härligt!! Och 7 månader – typ ÄNNU härligare… Ja, det blir liksom härliga hela tiden. I takt med att de små gosiga låren växer! 😉

emelie
12 år sedan

jag tänkte baka mjukpeppar kaka fast i muffinsformar och servera med lättvpad grädde & lingon! 😀

Anna
12 år sedan

Grattis till lillkillen, han är alldeles bedårande 🙂
Jag själv älskar mjuk pepparkaka, men min pappa (som jag bor med) avskyr det så det blir aldrig av för mig 🙁 Iår tror jag att jag helt enkelt ska strunta i honom och göra en, ändå 🙂

Jenny
12 år sedan

Varför har du lagt murgröna på kakan? (är inte det giftigt också?)

Bakverk och Fikastunder..
12 år sedan

Det är ju så gott med mjuk pepparkaka, jag har ett grymt recept som jag brukar använda. Det här låter med gott…Känner igen det där med filmjölk i, måste väl passa bra då!

Katarina
12 år sedan

Mjuk pepparkaka är så gott! Vilka härliga bilder på er son!

Moma
12 år sedan

Någon gick in och S-N-O-D-D-E de första veckorna i november- SÅ måste det vara!

Petra Liuski
12 år sedan

Mjuk pepparkaka är riktigt gott. Jag brukar blanda i tranbär eller lingon – det blir mums!
Har även testat en rulltårtevariant där jag fylldepepparkaksrullen med lingongrädde (grädde + rårörda lingon) – perfekt som alternativ efterrätt i jultider.

Caroline
12 år sedan

Detta är nog något av det godaste som finns enligt mig, och om man saknar pepparkakor under våren eller sommaren är en mjuk pepparkakak det bästa 😀

Ziggy
12 år sedan

Åh vad gott med mjuk pepparkaka!

Cicki
12 år sedan

Men vilken fantastisk inspirerande matblogg! Härligt! 🙂

Allek
12 år sedan

Vad härligt:)
Själbironi, allvar, kärlek och galghumor? Läs då min blogg!

Matskafferiet
12 år sedan

Så gott med mjuk pepparkaka!

Alexandra - kärlek på tallrik
12 år sedan

Åh, stackars diskmaskin! 😉 Tänk att han är fem månader redan, vi följer honom allihop här på bloggen ju, det är lite speciellt 😀
Jag ÄLSKAR mjuk pepparkaka – låter som ett gott recept!

Helena
12 år sedan

En klassisk mjuk pepparkaka passar perfekt till adventstid. Vilket fint fat du har kakan på::)

Amy's piece of cake
12 år sedan

Ska baka denna mjuka pepparkaka, ser smarrig ut!
Vilken liten goding, njut av bebistiden för den är så kort! Snart kryper/går han! 🙂

Vardaxlyx
12 år sedan

Smarrigt med mjuk peppakaka. Härom dagen så gjorde jag peppakakscuppisar. Kanon goda blev dem =)

Maria -Marias cupcakes
12 år sedan

Hej!
Perfekt, har haft en tanke om att baka mjuk pepparkaka snart. Var och köpte en ny form nu i kväll och sen ser jag det här receptet. Kan liksom inte få fler tecken nu på att det är dags =)

Carina
12 år sedan

Vad härliga bilder! Min lille son blir fem månader på lördag och ja, vart tog tiden vägen?! 🙂 Vad roligt att din gosse vände sig när han var fem veckor. Vår lille Elmer vände runt när han var sex veckor och alla häpnades över hur tidigt det var. 🙂 För två dagar sen började han åla och det var visst väldigt tidigt det med. Men har man bråttom så har man. 😉

Linda
12 år sedan

Mums, älskar mjuk pepparkaka.

Amanda
12 år sedan

Mums, så gott det lät med mjuk pepparkaka! =)

Simone
12 år sedan

Hej jag heter simone hanna .De är så att ja är finalist i en baktävling,och ligger på 2a plats just nu och behöver all hjälp ja kan få,så undrar om du skulle kunna rösta på mitt bidrag som är jordgubbs sockerkaka,nr 8.bara klicka på länken och nr 8.skulle bli så glad då.tack
http://www.facebook.com/questions/288657764501241/?qa_ref=qd

karin
12 år sedan

gott! har bakat en kanelkaka idag…gott det också 🙂

Beate
12 år sedan

Hmmm, ser gott ut!
Jag fick förrästen din underara bok idag, som en tidig julklapp. Jag har många gånger gått förbi din bok i en affär, men inte köpt den. Nu äntligen kan jag hålla din fantastiska bok stadigt i mina händer och läsa varje recept och bara fyllas av ett underart lugn. Tack för att du skrivit en så fin bok! Här ska det bakas! 🙂

Frida
12 år sedan

Mmmmm! Pepparkaka är ju så gott i alla former!!! 🙂 Perfekt att servera, till den söta glöggen:
http://fridakallgren.blogspot.com/2011/11/adelostbollar-med-pepparkakskross.html
Ha det bra!

Viktoria - Pinkpastry
12 år sedan

Glad första advent! Va gott med mjuk pepparkaka. Jag har gjort en pepparkaksjulgran idag = )

Katja
12 år sedan

Ja det är riktigt gott med mjuk pepparkaka. Nu längtar jag till julen som bara den :-).
Vill passa på att upplysa om en tävling på http://foodelicious.se/tavla-om-presentkort-pa-kokshem-se där man kan vinna presentkort till Kökshem.se

chokladfreaks
12 år sedan

Åh, vad god den ser ut och lillkillen var supersöt!

Marie-Anne
12 år sedan

Hallå där. Vad tiden går. Mina är nu 6 och 9 ÅR! Fattar ingenting, vem var det som lämnade två stora barn här hos mig, mina är ju bebisar…. haha skämt å sido. Hoppas att allt är bra med dig, bloggen är lika fin som vanligt med massor av inspiration. (jag bloggar lite lite på min nya blogg, gamla Casual Living) har haft dåligt med inspiration med den är på väg tillbaka! Kram kram från mig

Veronica
12 år sedan

Vilken fin blogg du har. Hittade hit i dag. Och jätte snygga foton. Älskar att baka och laga mat så jag kommer definitivt att kika tillbaka hit. Kika gärna in på min sida om du har tid.
Finns även på Facbook: https://www.facebook.com/VickanDesign
Önskar dig en mysig 2:a advent.

Lena
12 år sedan

Vilken underbart söt liten son du har! 🙂

trackback
12 år sedan

[…] på denna mjuka pepparkaka hittade jag på bloggen Linnéas Skafferi och i söndags, medan jag var iväg på annat, så fick sambon baka kakan då vi skulle få […]

trackback
12 år sedan

[…] Och man måste ju faktiskt inte bara äta det kring jul, men nu passar det extra fint! Jag gjorde Linneas variant och den blev riktigt saftig och fin! Jag gjorde en halv sats och gjorde stora muffins istället för […]

Besviken
12 år sedan

Trots att jag valde 1.5 liters bakform har nu kakan pöst över och täcker ugnsbotten. Ska ha glöggfika imorgon och blev jätteledsen nu när jag får baka något nytt efter att ha rengjort ugnen.
Vad skulle det varit för storlek på bakformen?

Emilia
12 år sedan

Jag borde ha läst kommentarerna innan, och sett vad ”Besviken” kommenterat. Jag använde mig utav en vanlig sockerkaksform, men är tvungen att slänga allt och göra om skiten. Inte så roligt.

Emilia
12 år sedan

Alltså haha, förlåt för min arga ton! Jag kände en sådan vrede när det luktade bränt i hela köket men det är ju onödigt att vara otrevlig för det.

minecraft games
8 år sedan

I am extremely impressed together with your writing talents and also with the layout in your
weblog. Is that this a paid topic or did you modify it
yourself? Either way keep up the nice quality writing, it is uncommon to see a great weblog like
this one nowadays..

freespins
8 år sedan

5cOPxY You have noted very interesting points ! ps nice site.

קזינו בזמן אמת
8 år sedan

Super-Duper website! I am loving it!! Will be back later to read some more. I am taking your feeds also.

Welcome Back Full Movie
8 år sedan

Thank you ever so for you blog.Much thanks again.

tv show review
8 år sedan

I loved your blog post.Much thanks again. Cool.

foundation repair richardson
8 år sedan

Magnificent web site. Plenty of helpful information here. I am sending it to several buddies ans also sharing in delicious. And certainly, thanks for your sweat!

sugar detox diet
8 år sedan

I really liked your article post.Really thank you! Much obliged.

business counsel
8 år sedan

Online Article Every so often in a while we choose blogs that we read. Listed above are the latest sites that we choose

Elisha Levi and Omri
8 år sedan

Thanks-a-mundo for the blog article.Thanks Again. Want more.

Pavilion at Potong Pasir MCC
8 år sedan

Wow, that as what I was seeking for, what a stuff! present here at this website, thanks admin of this website.

happy diwali pics
8 år sedan

Pretty! This has been an extremely wonderful article. Thank you for providing this information.

trackback
8 år sedan

ccn2785xdnwdc5bwedsj4wsndb
[…]usually posts some pretty interesting stuff like this. If you are new to this site[…]

trackback
8 år sedan

xcmwnv54ec8tnv5cev5jfdcnv5
[…]here are some links to web-sites that we link to since we feel they’re really worth visiting[…]

Julegott1

Nästa inlägg

Julegott

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x