Författare: linneasskafferi
4 recept att testa till helgens frukostar
Så står fredagen och den ljuva helgen för dörren. Idag fick barnen lite sovmorgon och åkte bil till skolan. Tänk vad 30 minuter extra sömn kan göra på morgonen. Båda vaknade faktiskt av sig själva och jag hann koka ägg till frukost. Härligt. Till helgen vill man kanske äta sånt man inte riktigt äter i … Continued
Frukost
Cookies med kola och choklad
I veckan kan jag ha bakat de absolut godaste chokolate chip cookies jag har skapat i detta kök. En variant av cookies med kola och choklad. En kaka som blir aldelens seg i mitten tack vare kolan och frå knapriga, tunna kanter. SÅ GOTT! Idag har jag haft en hysterisk huvudvärk hela dagen som kommer … Continued
Bakning
Krämig smoothie med mango och kokos
Här hemma är gröt mer regel än undantag när det kommer till frukost. Men, även denna grötälskande person kan förstå att det ibland är gott att äta något annat. Och kanske speciellt så här när det börjar bli varmare ute. Jag vill att barnen ska ha en frukost i magen som håller dom mätta länge, … Continued
Barn & mat
Yoghurtmarinerad kyckling
Åh idag bara måste jag dela med mig av den godaste kyckling jag lagat på väldigt länge här hemma. Nämligen yoghurtmarinerad kyckling. Busenkelt och otroligt gott. Jag gjorde det enkelt för mig och använde sju-kryddor som kryddbas tillsammans med yoghurten. Det är en orientalisk kryddblandning som består av: kardemumma, vitpeppar, svartpeppar, kanel, muskot, ingefära och … Continued
Kyckling
Recept på lättbakad Kalle Ankakaka
I min mammas receptsamling finns ett recept på en kaka vid namn Kalle Ankakaka. Denna kaka bakades ofta till första advent och då brukade det pudras ett ljus i florsocker på kakan. Varför den har namnet Kalle Ankakaka och varför den bakades just till advent, det har jag ingen aning om. Men kakan smakar barndom … Continued
Bakning