”Så fort det är sol ska det grillas. Varför? Därför att vi gillar lite utmaning och ursprung. Och vi känner oss som kungar i eget rike när vi står där en vindstilla kväll i ångorna av varm sommarjord med ett glas vin och en lååång stekspade i nyporna. Dofterna som sprider sig synbart och retar varenda grannes grillsug. Här finns utrymme för värstingmätning också. Vem har den största grillen? Vem har den snabbaste? Vem har den minsta?”– Per Morberg
Lagom till att det börjar rycka i grill-nerverna ger Per Morberg ut sin nya bok, Morberg grillar. Det lilla jag har kikat i boken säger mig att det här kommer bli en bok att älska. Med soljlusa bilder, ett hav av maskrosor och enkel mat som läggs på grillen lockar han verkligen fram en enorm längtan till härliga sommarsverige i mig.
Redan igår började vi drömma om när vi äntligen kan ta fram grillen, laga makalöst god mat och sedan ta cykeln till den lilla sjö som finns i närheten, djupt inbäddad i den västmanländska skogen där vi bor. Ljuva tanke!
Bild: Bonnier fakta
