Kategori: Jul
Saffransskorpor
På söndag är det första advent och vad passar egentligen bättre att knapra på till glöggen än gyllengula saffransskorpor? Igår huserade jag runt i personaköket på P4 Västmanland och efter en timmes pratande och bakande låg dessa skorpor i ugnen och torkade. Eller, just de här skorporna bakade jag i går kväll och skorporna som … Continued
Bakning
Julen 2010-Inspiration
Julen 2010 närmar sig med stormsteg och jag känner att jag inte riktigt är beredd. Det har varit fullt upp med arbete och annat den senaste tiden så jag har inte haft tid att reflektera över det faktum att min favorithögtid står och bankar på dörren. Men självklart släpper jag in den i värmen, förhoppningsvis … Continued
Jul
Apelsin & banankaka
God förmiddag måndag! Idag tänkte jag bjuda er på en sån här enkel ”man tager vad man haver-kaka” som passar perfekt att bjuda på nu när vi med stormsteg närmar oss juletider. På fruktfatet fanns det ett par inte allt för fagra bananer som verkligen sett bättre dagar, just dessa bananer är de allra bästa … Continued
Bakning
Apelsinglass
Igår var jag åter igen i P4 Västmanlands personalkök för att trolla fram något sött. Tema för dagen var citrusfrukter och istället för att göra den klassiska apelsinmarmeladen gjorde jag apelsinglass. Vi har gjort glass tidigare, men den här gången är det helt utan glassmaskin. För att göra det hela lite roligare lät jag dem … Continued
Efterrätt
Snickersrutor
Jag måste ursäkta för den dåliga uppdateringen i veckan. Men att jag under förra veckan låg däckad i feber i kombination med att sista kapitlet till boken skall fotograferas och att jag i skrivande stund sitter på ett tåg ner mot Göteborg gör att tiden gått åt till annat denna vecka. Vi är nämligen ett … Continued
Choklad