Kategori: Middag på 30 minuter
Bang bang lax
Den som spenderar lite tid på sociala medier har med all säkerhet snubblad över recept som bang bang chicken under de gångna åren. Som är kyckling i en god sås. Jag hade lite laxfiléer som behövde ätas upp och tänkte: Bang bang lax, det vore ju något! Sagt och gjort. Det blev bang bang lax … Continued
Fisk & Skaldjur
Spicy tuna bowl med stekt ris
Spicy tuna bowl med stekt ris Det här är en perfekt maträtt att svänga ihop när man har kokt ris över. Ibland kan jag tycka det är svårt att veta vad jag ska göra av riset. Men att steka upp det i lite olja blev supergott! Till det gjorde jag en tonfiskröra som fick lite … Continued
Middag på 30 minuter
Gnocchi i ugn
Gnocchi i ugn Gnocchi i ugn, det kan vara min nya favoritmat. En modern variant på pytt i panna, ett roligare sätt att servera kylskåpsrens på. För det är ofta så det blir. Jag rensar kylen och resultatet blir en stor plåt med gnocchi, rotsaker, grönsaker, lök och baljväxter- ja det man vill ha i … Continued
Middag på 30 minuter
Köttfärsbiffar med sumak och vitlök
Köttfärsbiffar med sumak och vitlök Idag bjuder jag på en av min familjs nya favoriter. Nämligen köttfärsbiffar med sumak och vitlök. Lättlagat till tusen och enkelt att variera tillbehören. Det gör det här till en riktigt bra vardagsfavorit då vi utan problem kan äta det 2 gånger i månaden men bara servera det med olika … Continued
Kött
Meal prep kycklingtacos
Meal prep kycklingtacos Här kommer den senaste tidens bästa meal prep. Nämligen kycklingtacos. Enkla att förbereda, svingoda att äta och passade hela familjen.Inspirationen fick jag tidigare i våras på IKEA där dom lanserade en kycklingtaco i samarbete med Årets Kock. När jag kom hem tänkte jag att detta måste jag ju kunna göra en variant … Continued
Meal prep