Kategori: Vegetariskt
Lättlagad gnocchi i ugn
Lättlagad gnocchi i ugn Lättlagad gnocchi i ugn, där allt lagas på en och samma plåt. Precis sån mat som jag älskar! Att koka gnocchi kan jag tycka blir lite, ja tråkigt. Som en liten degklump. Men om man steker den eller som här- kör den i ugnen. Då blir det MAGI!I botten på ugnsformen … Continued
One Pot
Asiatisk morotssallad
Asiatisk morotssallad Ibland känns det som om jag måste ta ett SMS-lån för att ens ta mig igenom avdelningen för frukt och grönt. Gurka och paprika för över 60kr kg. Nej. Det går inte. Men då är det en himla tur att det faktiskt finns grönsaker som fortfarande håller skapliga kilopriser. Som svenska, underbara morötter. … Continued
Asiatiskt
Ljummen sallad med butternut och kikärtor
Ljummen sallad med butternut och kikärtor Om någon frågar: Linnéa, vilken är din favoriträtt? Då skulle jag säga att mat som detta recept. Det är min favorit. En ljummen sallad där salt möter något lite sött. En bra grund att äta precis som den är eller ha hemma i kylen under veckan. Antingen steker jag … Continued
Meal prep
Ost och broccolisoppa
Ost och broccolisoppa Säsongen för varma och goda soppor är här! Och idag vill jag tipsa om min nya favorit, nämligen en riktigt krämig ost och broccolisoppa. Broccolisoppa kan ju kännas sådär lagom upphetsande, men med en skvätt grädde och ost i blir det här hur gott som helst. Det lovar jag dig! En sak … Continued
Soppa
Sallad med jordnötsdressing
Sallad med jordnötsdressing Här kommer mitt senaste favoritrecept: Ssallad med jordnötsdressing.Jag gjorde en stor omgång och hade sedan i kylen och åt med olika tillbehör under veckan. Grillad kyckling, rostade kikärtor mm. Perfekt att ta med på utflykt eller som jag gjorde: hade med på fotbollscup. Till salladen tog jag av vad som fanns hemma. … Continued
Sallad