Bärglass till stora och små barn..

Hej och hå vad tiden går fort! Lillprinsen blir hela tre veckor i morgon och dagarna fullkomligt rusar fram. Livet tar så sakta form och vi börjar lista ut hur man gör när man är mamma och pappa.  Några av er frågade efter bilder på den lille gossen, ett par hittar ni här hos Sebastian.

Många av er har säkert sommarlovslediga barn där hemma och idag tänkte jag bjuda på ett recept som passar perfekt att göra när man skall börja sin bana i köket. Att kalla det hemgjord glass är väl att ta i, men resultatet blir garanterat lyckat och ligger perfekt i tid då naturen börjar svämma över av frukt och bär.
Allt du behöver är dina favoritbär, riktigt god vaniljglass och ett gäng glassformar att frysa glassen i.

Barnens bästa bärglass:

200 g jordgubbar
150 g blåbär
150 g hallon
1 L god vanilglass

Mosa bären och pressa dem genom en finmaskig sil. Lägg bärmassan i en blender och klicka i vaniljglassen. Mixa tills allt blandats väl. Fyll portionsformar med glassen och låt frysa minst 4 timmar.

Lätt som en plätt och barnen kommer garanterat vilja bjuda alla sina vänner på deras egengjorda glass!

Bild: Katja Kristoferson