MoccaCupcakes

Till förra helgen hade jag en liten beställning på cupcakes som skulle serveras på en kräftskiva.
Kräftor är inget du äter dig övermätt på, därför tyckte jag att det passade bra med lite mastigare cupcakes denna gång. Därför blev det choklad för hela slanten! Chokladmuffin med massor av chokladbitar i och till det en härlig moccafrosting som jag dekorerade med guld/pärlemoströssel. För en choklagalning som jag är detta rena drömmen!

Till ca 18 härliga cupcakes behöver du detta:

2 ägg
3 dl socker
3 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 dl matolja
200 g choklad

Vispa ägg och socker riktigt vitt och fluffigt. Blanda ihop mjöl, bakpulver och kakao i en separat skål. Sikta i de torra ingredienserna i äggsmeten. Ha i oljan och rör till en jämn smet. Hacka chokladen och rör sist i den. Fyll muffinsformar till 3/4 och grädda i  ca 15 minuter.

När muffinsen svalnat gör denna chokladfrosting, tillsätt bara ett par msk kallt kaffe beroende på hur stark kaffesmak du vill ha. Spritsa eller bred sedan frostingen över dina muffins och dekorera med strössel.

bild: SebbeSula

0
Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
SebbeSula
14 år sedan

Dom var maaooowwmums

Emma
14 år sedan

Gud vad mumsigt! 🙂

Karin/Rosa maränger
14 år sedan

Jösses vad fina!!!!
Du är så himla duktig och duktig fotograf också.

I Nadjas kök
14 år sedan

Oj vad goda dessa ser ut! Mycket vackra dessutom.

Nadja

anna
14 år sedan

Hej! Jag har en liten fråga ang cupcakes… Kan man frysa dom efter att man dekorerat dom lr blir det dumt? Ska man kanske baka-frysa-tina-dekorera-äta? Hur länge står dom sig när man dekorerat dom?

Martina
14 år sedan

Vad lämpligt att du slänger upp ett sånt härnt recept nu! Är sista dan på jobb imrogon och jag brukar alltid bjuda på något gott att äta. Hade funderat på en hallon/blåbärspaj, men detta såg ju helt underbart gott ut, så det blir nog kanske detta istället 🙂

Efvva
14 år sedan

Nej men oooh… dessa ser ju helt underbara ut.. blev grymt sugen nu! Måste nog baka snart… 😀

Chokladbloggen
14 år sedan

Gode gud vad gott det ser ut!!!

Natasha
14 år sedan

Vad goda de ser ut!

Veronika
14 år sedan

Herregud va gott det såg ut! Din blogg ska man då absolut inte spana in när man inte orkar laga mat, dom där ska då jag baka inom snar framtid 🙂 Fin blogg!

Lina
14 år sedan

Ja, oj så goda de ser ut! Synd att jag aldrig tar mig för att baka cupcakes:)

Emilia
14 år sedan

Åhh, så goda de ser ut! 😀

amanda
14 år sedan

gudars! dom såg ju inte lite goda ut :*

Linnéa
14 år sedan

Ser otroligt smaskigt ut 🙂

Martina
14 år sedan

Testade dessa och bjöd på dom i jobbet idag eftersom jag är sista dan. Mycket gott och mycket uppsakattat!

Linn
14 år sedan

Nam, de så god ut! 🙂

bakmammorna
14 år sedan

wow så fina!!!

Sara L
14 år sedan

Men, damn vad gott det ser ut! Ingen diet-mat kanske men fan ibland måste man unna sig 🙂

annika
14 år sedan

Mmm, vad goda de såg ut! Och så fint med sånt strössel!! Super!

Marina
14 år sedan

underbara cupcakes

Nilla
14 år sedan

Det såg gott ut :'o

Lina
14 år sedan

Å vad gott! ps. vilken söt blogg du har 🙂

Tina
14 år sedan

Man blir ju aldeles knäsvag bara av att titta på dem! Sådana måste jag testa att göra – tack för tipset!

Okana-lyckligaste mamma till juvelen Ajdin
14 år sedan

Hej.
Du är jätteduktig på att baka.
Vart kan man köpa färgen till frostingen?
kram

ina-bina
14 år sedan

Tänkte baka dessa nu ikväll, ser görgoa ut 😀 Men hur många grader ska ugnen stå på…? 175?

Everyday is Candyday
14 år sedan

Helt fantastiska! 🙂

Vanja
14 år sedan

Älskar din blogg! Massor av läckra recept som jag måste prova nått tag 🙂

Linnéa
14 år sedan

Hejhej, jag hade tänkt att göra dom här till allahjärtans dag som är imorgon med ett kelehjärtan på, men jag undrar två saker om dom här cupcakesen. Vilken grad ska man ha på ugnen och vart i ugnen ska man grädda dom?
Skulle bli jätte glad för svar antingen på mejl eller via bloggen (på detta inlägget) 🙂
Kram Linnéa

Lillie Tonder
13 år sedan

This informative article helped me very much! Saved your blog, very great categories just about everywhere that I see here! I appreciate the info, thank you.

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2009/08/moccacupcakes/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2009/08/moccacupcakes/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2009/08/moccacupcakes/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More Infos here: http://www.linneasskafferi.se/2009/08/moccacupcakes/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2009/08/moccacupcakes/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2009/08/moccacupcakes/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2009/08/moccacupcakes/ […]

Nästa inlägg

Foliebakad potatis

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x