Knappkakor

 

 
För drygt en vecka sedan flyttade vi hem min syster från Leksand där hon gått en dekoratörsutbildning under året som varit. Hon är en otroligt kreativ själ med en stor passion för knappar. Eftersom hon flyttar till Berlin tänkte jag att det var helt onödigt att köpa något till henne att släpa på när hon nu ska flytta vidare. Då kom jag på att en burk knappkakor var den enda rätta lösningen. Vad kan passa bättre än det tänkte jag!
Det här är mitt första försök till att baka dessa och de fick godkänt. Jag använde mig av helt vanlig mördeg som jag färgade i tre olika färger. Degen kavlade jag ut och med hjälp av olika mått tog jag ut rundlar. Ytan blev lite för ojämn kan jag tycka, nästa gång ska jag byta ut strösockret mot florsocker och se om det gör någon skillnad. Kakorna får absolut inte gräddas för länge, då blir de brunbrända och inte alls så fina i färgen. Ett tips är att inte använda karamellfärg utan pastafärg. För att få till rätt färg går det åt ganska mycket karamellfärg och degen blir då för blöt. Pastafärgen är bra mycket drygare och finns i alla tänkbara färger och nyanser.
Knappkakor:
4 1/2 -5 dl vetemjöl
1 dl strösocker (eller florsocker)
200 g kallt smör
1 knivsudd äkta vanilj
färg
Blanda samman nästan allt mjöl med sockret och vaniljen. Skär det kalla smöret i små kuber och nyp snabbt ihop det till en slät deg. Tillsätt eventuellt lite mer mjöl. Dela degen i tre lika stora bitar och färga i valfri färg. Platta till degbitarna och plasta in dem. Låt vila svalt i minst 30 minuter. Kavla ut till en cirka 3 mm tjock platta och stansa ut cirklar med hjälp av ett litet mått. Gör eventuellt en fördjupning i varje kaka med ett lite mindre mått så du får en inre cirkel. Gör ett, två eller fyra små hål i mitten av kakan. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 175 ° C i cirka 5-7 minuter. Håll koll så kakorna inte bränns vid. Grädda gärna en provkaka först så du ser hur lång tid de måste vara inne. Låt svalna helt och förpacka sedan i fin glasburk.
Ger du bort presenter som du bakat/gjort själv?
bild:Sebastian Niemi-Carlsson

0
Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Hedda
12 år sedan

Men guud så söta!!;)

Alexandra - kärlek på tallrik
12 år sedan

Men ååååååh vad fina de blev! Jag ÄLSKAR dem! Jag vill ha en burk stående i mitt fönster och bara dekorera omgivningen med dem <3 Verkligen en kreativ present 🙂

Katarina
12 år sedan

Verkligen söta kakor och uppskattades säkert! Jag brukar baka och ge som present!

Malin - Stjärnflocka
12 år sedan

Vilken mysig present! Roligt att ge bort något personligt som man gjort själv! 🙂

Emma
12 år sedan

Vilken fiffig present!

Sara på Vardag.nu
12 år sedan

Men, vad söta!

Kaksmulan
12 år sedan

De var ju ursöta, vilken bra presentidé!

Kaksmulan
12 år sedan

Du har väl inte missat att titta in i min webshop http://webshop.kaksmulan.se
Massor av underbara förkläden, och kökstextilier från bl a Carolyns Kitchen och Jessie Steele.
Just nu får du som bloggare 15% rabatt på hela sortimentet om du uppger koden; bloggar
(gäller fram till 24 juni)
Bring some glamour into your kitchen!

Tish
12 år sedan

Åh jisses vad söta!
Jag och min karl brukar göra mozartkulor i fina glasburkar varje jul och ge bort till dom ”vuxna” istället för paket. Mycket uppskattat! 🙂

Mina
12 år sedan

Men guud så söta!!!
Jag älskar att få hemmagjorda presenter! Att ge bort något som man själv har bakat är en perfekt julklapp eller gå-bort-present tycker jag.

Camilla
12 år sedan

Underbara! Sånna ska min mamma få när hon fyller år.

ELIN CECILIA
12 år sedan

HAHA dör va söta ska spara denna sida som favvo 😀
Bloglovinbyte? 🙂

Emilia
12 år sedan

Oj, de där var fina! Vilken present! Det måste hon har blivit glad för 🙂

Lotta
12 år sedan

Vilken rolig idé!

Lev Livet Lett Lokki
12 år sedan

SÅ fine!!
Den perfekte gaven – takk for at du deler!

Karin
12 år sedan

Vilka roliga och fina kakor! Undrar om jag kan ”bota” min mans ”knappfobi” med dessa?! Eller så blir resultatet kanske istället att han slutar äta kakor 😉 Jättefina tycker jag i alla fall – precis som din blogg!

Jen
Jen
12 år sedan

Dom va ju suuper söta!
/ Jennifer (http://LittleDessert.se)

Pepparkakshuset
11 år sedan

Vilken himla smart idé! Den ska jag spinna vidare på, tack för inspirationen.

Alma
11 år sedan

Åh… Vad fina

Angela
11 år sedan

Alltså jag bara dööööööör va fina! Jag tackar dig tusen gånger om för inspiration! Ska bli till dotterns 1års kalas 😀

freespins
8 år sedan

Clfykm Wow! This could be one particular of the most beneficial blogs We have ever arrive across on this subject. Basically Fantastic. I am also an expert in this topic so I can understand your effort.

tv show review
8 år sedan

Really informative blog post.Really thank you! Great.

plano foundation repair
8 år sedan

Im grateful for the article.Thanks Again. Cool.

top9moments.com/21-day-sugar-detox/
8 år sedan

Looking forward to reading more. Great blog article.Really looking forward to read more. Awesome.

seo writer
8 år sedan

When I look at your blog in Safari, it looks fine but

Elisha Levi and Omri
8 år sedan

Looking forward to reading more. Great article post.Much thanks again. Really Great.

Pavilion Potong Pasir show flat operating hour
8 år sedan

pretty handy material, overall I think this is really worth a bookmark, thanks

trackback
8 år sedan

Google
One of our visitors just lately recommended the following website.

trackback
8 år sedan

get new clients
[…]just beneath, are quite a few totally not associated websites to ours, nonetheless, they may be certainly really worth going over[…]

trackback
8 år sedan

Independent artist social networks
[…]we came across a cool web-site that you just could take pleasure in. Take a look if you want[…]

trackback
8 år sedan

free slots and games
[…]usually posts some incredibly exciting stuff like this. If you’re new to this site[…]

trackback
8 år sedan

here
[…]we came across a cool site which you may well take pleasure in. Take a look if you want[…]

trackback
8 år sedan

Get More Info
[…]Sites of interest we’ve a link to[…]

trackback
8 år sedan

free slots online games
[…]we came across a cool web site that you just could take pleasure in. Take a appear in the event you want[…]

trackback
8 år sedan

browse around here
[…]please stop by the internet sites we follow, like this one, as it represents our picks in the web[…]

trackback
8 år sedan

curtain singapore
[…]Here is a superb Blog You may Obtain Interesting that we Encourage You[…]

trackback
8 år sedan

how to run a background check
[…]just beneath, are numerous entirely not related web-sites to ours, nevertheless, they may be certainly really worth going over[…]

trackback
8 år sedan

Silver Bullet Vibrator
[…]check below, are some absolutely unrelated sites to ours, even so, they’re most trustworthy sources that we use[…]

trackback
8 år sedan

radio controlled airplane videos
[…]please stop by the web-sites we comply with, such as this one, as it represents our picks in the web[…]

trackback
8 år sedan

1000 most common Finnish words
[…]although internet sites we backlink to beneath are considerably not related to ours, we feel they may be basically really worth a go via, so possess a look[…]

trackback
8 år sedan

skin care devices
[…]Here are some of the internet sites we suggest for our visitors[…]

trackback
8 år sedan

coffee review
[…]Here are a number of the web-sites we recommend for our visitors[…]

trackback
8 år sedan

coffee and tea
[…]The details talked about within the post are a number of the most beneficial available […]

trackback
8 år sedan

MacBook repair Dubai
[…]Here are some of the websites we advocate for our visitors[…]

trackback
8 år sedan

flavored coffee at starbucks
[…]although websites we backlink to beneath are considerably not associated to ours, we really feel they’re essentially worth a go by way of, so possess a look[…]

trackback
8 år sedan

flavored coffee recipes
[…]usually posts some pretty interesting stuff like this. If you are new to this site[…]

trackback
8 år sedan

samsung galaxy s 4g
[…]The info mentioned inside the write-up are some of the ideal offered […]

trackback
8 år sedan

books are fun
[…]Here is an excellent Weblog You may Find Fascinating that we Encourage You[…]

trackback
8 år sedan

go to website
[…]usually posts some very intriguing stuff like this. If you are new to this site[…]

trackback
8 år sedan

polycarbonate skateboard deck
[…]here are some hyperlinks to websites that we link to due to the fact we feel they’re worth visiting[…]

Rabarberpaj

Nästa inlägg

Rabarberpaj 6 juni

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x