Syltrutor

Jag får ofta frågan vilken/vilka mina favoriter är när det kommer till kok och bakböcker. Vid det här laget börjar jag ha en gedigen samling, jag har inte en aning om hur många titlar. Men fler än jag egentligen behöver, så mycket kan jag säga. Trotts att många böckerna är skrivna av populära och duktiga kockar så använder jag mig främst av två böcker, Sju sorters kakor och Bonniers Kokbok. Det är kanske inte just där jag hittar den mesta inspirationen men, de är pålitliga och är i matvärlden nästan som lexikon.

I sju sorters kakor finns många godbitar, bland annat ett recept på syltrutor som jag verkligen älskar. Kakorna kan ätas precis som dom är men vill man lyxa till det kan man servera vaniljsås eller en kula glass till!

Som alltid har jag gjort lite småändringar i receptet, men det är i stora drag likt det du hittar i boken!

Syltrutor ca 20 stycken:

4 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl strösocker
1 msk bakpulver
150 g smör
1 ägg

3 dl sylt (allra helst lingonsylt, men det går även bra med annan sylt)

Strössel:
75 g smör
2 1/2 dl havregryn
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker

Blanda de torra ingredienserna, skär smöret i små kuber och finfördela det i de torra ingredienserna. Tillsätt ägget och blanda allt till en smulig deg. Tryck ut degen i en bakplåtspappersklädd långpanna (20×30 cm). Fördela sylten över degen

Smält smöret och blanda i havregryn, socker och vaniljsocker. Rör om väl och strö detta sedan över sylten. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 20 minuter i 225 °C. Låt kakan svalna innan du skär den i fyrkanter.

Så, ta och baka något gott till morgondagens fredagsfika!

1
Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Amanda
Amanda
11 år sedan

De är oslagbara men hjortronsylt! 🙂

Isa
Isa
11 år sedan

Åh, vad goda de är! Minns att både mamma och min dagmamma brukade göra dessa lingonkakor, som vi kallar dem, när jag var liten. Mest på hösten, kanske för att lingon hör hösten till… Ska nog göra dem här hemma snart!

Christine
11 år sedan

Ser jättegoda ut!
Det är så bra med långpannekakor, enkla att göra och räcker till många.
Jag bakade snicker doodle blondies i veckan. Goda och saftiga med smak av kanel.
Christine
http://matikvadrat.se/2012/11/22/are-blondies-better/

Katarina
11 år sedan

Syltrutor är goda och dina ser mycket frestande ut! Ha en fin fredag!

Catta
11 år sedan

Åh gudars vad gott ! önskar man hade tålamod för bakning 😛

Johanna
11 år sedan

Åhh dom där är så goda! Första gången jag åt dom kunde jag inte tro att det var lingonsylt på! 🙂

Charlotte Stiernspetz
11 år sedan

Jag bakade också dessa syltkakor från Sju sorters kakor för några veckor sedan och håller verkligen med om att de är goda och att Sju sorters kakor är en väldigt bra och användbar bok!! Tack för en fin blogg.

Lillasyster och Storasyster
11 år sedan

Härliga recept och framförallt vilka jättefina bilder du har på din blogg!

Ebba M
11 år sedan

Åh så mums!

Victoria
11 år sedan

Åh så gott, själv bakade jag saffranskaka med frosting till mitt fredagsfika:)
Kram från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se

Ann-Sofi MATSAFARI
11 år sedan

Låter som en dröm:)

Evelina
9 år sedan

Hej! Jag brukar använda det här receptet från boken, men idag hade jag inte boken till hands och gick efter detta recept. Det är ju så sjukt gott, men vad jag blev frustrerad över var att det inte stod vilket gradantal man ska ha på ugnen.

Fredrik Larssen
9 år sedan

Ser att ni gillar hjortronsylt. Vill ni köpa hjortronsylt som smakar som hemlagad, så är ni välkomna att beställa på.
http://www.larssens.se

Coconut Oil
8 år sedan

Thank you for sharing your thoughts. I truly appreciate your efforts and I will be waiting for
your further post thanks once again.

Louisa
8 år sedan

Very interesting article, i think you can make http://www.linneasskafferi.se go viral easily using one tricky method.
Just search in google:
Skelap’s Method To Go Viral

minecraft games
8 år sedan

Sweet blog! I found it while surfing around on Yahoo News.
Do you have any tips on how to get listed in Yahoo News?
I’ve been trying for a while but I never seem to get there!
Cheers

casino tips
8 år sedan

wyOgcV It as laborious to seek out knowledgeable folks on this subject, however you sound like you recognize what you are speaking about! Thanks

trackback
8 år sedan

h67dfgh74dfhgd098fg9df
[…]The data mentioned within the article are a number of the very best offered […]

trackback
8 år sedan

6fs87g5sd9nf5mwtd5sm8s
[…]The details talked about within the article are a few of the top available […]

trackback
8 år sedan

xd75tcnyrftgncgbcbhfdg
[…]although internet sites we backlink to below are considerably not connected to ours, we really feel they’re basically worth a go through, so have a look[…]

trackback
8 år sedan

xm9ttfgn6cctgncntcc5gh
[…]Every as soon as in a although we choose blogs that we study. Listed below are the latest web sites that we pick out […]

trackback
8 år sedan

cs87ctbrxcebrghfgjsdxe
[…]the time to study or stop by the content material or internet sites we have linked to below the[…]

trackback
8 år sedan

cn84rtxw4dcwn4xnc4rwif
[…]Wonderful story, reckoned we could combine several unrelated data, nevertheless truly really worth taking a appear, whoa did one discover about Mid East has got more problerms also […]

trackback
8 år sedan

mx38cnt5wdsdxnxe5c7exx
[…]usually posts some quite fascinating stuff like this. If you are new to this site[…]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Find More Informations here: http://www.linneasskafferi.se/2012/11/syltrutor/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 6776 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2012/11/syltrutor/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 98931 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2012/11/syltrutor/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 67449 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2012/11/syltrutor/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2012/11/syltrutor/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 71545 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2012/11/syltrutor/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Find More Informations here: http://www.linneasskafferi.se/2012/11/syltrutor/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2012/11/syltrutor/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 99867 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2012/11/syltrutor/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2012/11/syltrutor/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2012/11/syltrutor/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2012/11/syltrutor/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2012/11/syltrutor/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Find More Informations here: http://www.linneasskafferi.se/2012/11/syltrutor/ […]

H
H
6 år sedan

Går dessa att frysa?

linneasskafferi
linneasskafferi
Svara på  H
6 år sedan

Ja det gör dom 🙂

H
H
Svara på  linneasskafferi
6 år sedan

Tack för snabba svar😊😉
Och goda recept 😊😊

skurna pepparkakor

Nästa inlägg

Skurna pepparkakor

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x