Lax i ugn

_MG_2650
 
Laxfiléer i ugn, under ett täcke av smaksatt färskost. Kan det bli mycket enklare än så? Det här är ett recept jag ofta tar till när tiden inte riktigt räcker till på vardagarna men jag ändå vill servera bra och vällagad mat.
Det fina med det här receptet är att det finns ju en uppsjö med smaker av färskost. Så man behöver inte tröttna, då är det bara att testa en ny smak. Jag brukar för det mesta ha ett par burkar i kylen då jag tycker att smaksatt färskost är ypperligt bra som smaksättare i allt från gratänger till att bara ha på en smörgås.
Det absolut viktigaste i det här receptet är att använda god kvalité på fisken. Betalar man 39.90 för ett 4-pack styckefrysta laxfiléer så smakar de därefter för det mesta.
Jag brukar inte tänka att vi ska äta fisk minst en gång i veckan, jag gillar fisk och tycker därför inte det är svårare att få in det bland veckans maträtter än kyckling. Men handen på hjärtat, äter ni fisk varje vecka hemma hos er?
 
Ugnsbakad lax:
4 st laxfiléer
200 g smaksatt färskost (jag använde Philadelphiaost smaksatt med grillad paprika den här gången)
salt & svartpeppar
färska örter
Lägg filéerna i en ugnsfast form (har du alla vanliga i disken går det lika bra med en pajform, tydligen). Tag av locket på färskosten, krydda med salt och peppar. Rör om tills allt är blandat och färskosten är len och krämig. Fördela den på de fyra filéerna. In i ugnen i 200°C i cirka 20 minuter eller tills filéerna är klara. Hacka lite färska örter och strö över precis innan servering.
Servera med vad du gillar bäst. Ris, pasta, stekta grönsaker eller min favorit, broccolimos.
Bon appétit mina vänner!
bild: Sebastian Niemi-Carlsson

0
Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Johanna
11 år sedan

Jag försöker bättra oss på fisk fronten men ärligt talat är vi rätt dåliga på fisk över lag.
Detta låter dock väldigt gott. Men, jag som mer eller mindre måste ha sås till maten. Tips på vad man kan ja till detta mottages mer än gärna! Tack för en fantastiskt blogg förresten. 🙂

Sara på Vardag.nu
11 år sedan

Just kvaliteten på produkten är extra viktigt när det kommer till fisk, har jag fått lära mig. En fryst firre smakar ju inte likadant som den färsk.
Varje vecka blir det inte fisk, mest för att jag inte äter lax… Inte lärt mig det än. Tjatigt med vit fisk eller tonfisk mer ofta ;p

Magnus
11 år sedan

Lax är grymt gott och precis som du säger enkelt. Jag ersätter gärna ugnen med grillen, eftersom det är lätt att slänga på lite rökspån och få in lite god röksmak. Då behöver du inte ens färskost-täcket, räcker med salt och citronpeppar…
Men jag tycker att det är svårt att få in fisk minst en gång i veckan – ett sätt är att välja en fast dag…

Maria @ Home is wherever I'm with you
11 år sedan

Gott! Jag brukar göra något liknande men jag strör även lite panko-ströbröd överst. Mycket gott!
Ja fisk borde man ju äta mer av men försöker iaf äta det en gång i veckan 🙂
Tack för en mycket trevlig blogg med bra recept!
kram Maria

Sara
11 år sedan

Broccolimos? Hur gör du detta?
Mvh Sara

Emmy
11 år sedan

Lax äts för mycket nu. Fisk är ju som känt ibland en miljöbov. Tänker DU på det när du står i butiken?

Freedomtravel
11 år sedan

Låter som ett bra och enkelt recept! Jag äter nog fisk varje eller varannan dag, men inte alltid som middag. Det kan vara lunch (sushi eller pastasallad med lax eller dagens fisk på lunchrestaurangen) eller frukost (macka med laxröra… mums :)) eller kvällsmacka (macka med tonfiskröra eller makrill). Alltså fisk är väl det godaste som finns 🙂

J
J
11 år sedan

Wow! Ser fantastiskt gott ut! 🙂
Här har du inredningsvis recept för äppelpaj och kanelglass – hoppas det smakar 🙂
http://inredningsvis.se/appelpaj-med-hemmagjord-kanelglass/
Jon, at inredningsvis.se

slots tips
9 år sedan

wKUyYs very nice publish, i certainly love this web site, carry on it

קזינו אונלין
9 år sedan

I visited a lot of website but I believe this one contains something special in it in it

Katti Batti Full Movie
9 år sedan

Thanks a lot for the post.Much thanks again. Great.

how to lose 20 pounds fast
9 år sedan

Wow, amazing blog layout! How long have you ever been running a blog for? you made blogging glance easy. The full look of your site is fantastic, let alone the content material!

click here
9 år sedan

Really enjoyed this post. Really Cool.

https://www.earthled.com
9 år sedan

Great, thanks for sharing this article post.Thanks Again. Keep writing.

competitive intelligence system
9 år sedan

Just discovered this site thru Yahoo, what a pleasant shock!

Elisha Levi and Omri
9 år sedan

I’а†ve recently started a website, the information you provide on this web site has helped me greatly. Thank you for all of your time & work.

Pavilion @ Potong Pasir Floor Plan
9 år sedan

This is one awesome blog article. Want more.

happy diwali card design
9 år sedan

This particular blog is no doubt cool additionally factual. I have picked up a bunch of helpful advices out of this amazing blog. I ad love to come back again and again. Thanks a lot!

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More Infos here: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Find More Informations here: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Find More Informations here: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Find More Informations here: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 10631 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

ccn2785xdnwdc5bwedsj4wsndb
[…]one of our guests not long ago advised the following website[…]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Find More Informations here: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 81645 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 39067 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 28559 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 94423 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Find More Informations here: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2013/05/lax-i-ugn-2/ […]

trackback
8 år sedan

Google
Below you will uncover the link to some web sites that we assume you’ll want to visit.

trackback
8 år sedan

how to earn money from home
[…]Here is a great Weblog You might Find Intriguing that we Encourage You[…]

Icetea 1

Nästa inlägg

Iste på altanen

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x