Månad: mars 2021
Smoothie med mango, apelsin och kokos
Utanför fönstret vinder stormen Evert med full styrka och den där känslan av vår har helt plötsligt försvunnit helt. Det känns mer som om riktig vargavinter ute. Men här inne i värmen drömmer vi oss bort. Till varmare tider och varmare breddgrader. Idag bjöd jag nämligen barnen på smoothie med mango, apelsin och kokos. En … Continued
Frukost
Gröt på rågflingor
Ni som hängt med mig här på Linnéas Skafferi vet vid det här läget att frukost är min grej. Jag ÄLSKAR frukost. Varje morgon ser jag verkligen fram emot detta mål. Och jag drar gärna ut på det lite så jag är riktigt hungrig. Idag blev det en kär favorit som jag inte ätit på … Continued
Frukost
Amerikanska jordnötskakor
Det finns en småkaka min mamma bakar i perioder. Och det är amerikanska jordnötskakor. Ett recept nedplitat i hennes svarta receptbok med röd rygg. Det här är ett sånt där enkelt recept. Som du bara rör ihop, gör till bollar, plattar ut och gräddar. Kakorna ska inte bli snygga. Inte vara exakt runda eller ens … Continued
Bakning
5 goda och lättlagade fiskrecept att testa
Att ha en bra uppsättning fiskrecept att ta till är guld värt. Här tipsar jag om 5 goda och lättlagade fiskrecept att testa framöver. Allt från bästa receptet på fisk i ugn till fredagsfisken som får bli fisktacos med mangosalsa. Det finns något för alla tillfällen med andra ord. Att göra en klassisk panerad rödspätta med … Continued
Veckans mat
Pizza bianco med päron
Fredag. Oavsett om det varit lov eller inte, så är fredag ändå fredag. Skönt med helg liksom. Och kanske passar det utmärkt just denna helg att baka lite hemgjord pizza? Vill man inte göra en klassisk med med tomat, så är pizza bianco en storfavorit hos mig. Självklart använder jag mig av min bästa kalljästa … Continued
Pizza