Matpajer är något som jag under många år inte alls lagade. Det kändes gjort och inte alls som något jag längtade efter. Tills jag kom på hur otroligt BRA det är med matpajer.
Du kan i stort sett ha i vad du vill i ett pajskal, på med äggstanning och ost. Tada! Middagen är serverad.
Broccoli och fetaostpaj är en sån där typisk bra middag att slänga ihop.
Eller varför inte den här tomat och mozzarellapajen jag gjorde till en påskbuffe för något år sedan. Gissa hur god den är!
En annan vårfräsch paj är laxpaj med spenat och sparris. Så otroligt gott!
Min mamma gör ofta en ost och skinkpaj som barnen ÄLSKAR. När det bjuds på mormors bästa ost och skinkpaj är lyckan total! Kanske är det ett recept att lägga upp även här? Vad säger ni?
