I betalt annonssamarbete med Lönneberga.
Idag dukar jag upp hÀrliga picknickmackor tillsammans med Lönneberga.
Visst Àr det underbart att göra iordning lite goda smörgÄsar och ta med ut i det gröna. Som jag har lÀngtat efter just detta!
Idag har jag anvÀnt mig av Lönneberga Lindösalami peppar, Lönneberga Basturökta skinka och Lönneberga Extrarökt Kyckling i mina smörgÄsar.
Ăt gott- Gör gott-
För varje sÄld Lönnebergaprodukt under v16-33 2021 skÀnker Lönneberga pengar till Majblomman som arbetar för att motverka barnfattigdomen i Sverige. I dag lever var tionde barn i Sverige i ekonomisk utsatthet.
Lönneberga rÀknar med att skÀnka minst 600 000 kronor genom försÀljning av pÄlÀgg, kyckling och korv. Du kan bidra bÄde genom att vÀlja Lönneberga i butik eller ge ett bidrag i deras insamlingsbössa. Hur mycket vi tillsammans har samlat in kan du följa pÄ lonneberga.se/blomstertid. Vilket himla bra initiativ tycker jag!
Mina barn Àlskar bagels, dÀrför kÀndes det helt rÀtt att anvÀnda dom till barnens favoritsmörgÄs. Ok, ska jag vara Àrlig Àr jag rÀtt förtjust i den hÀr varianten ocksÄ. Det Àr nÄgot barnsligt gott med kombinationen bagel, naturell fÀrskost, sallad, gurka och nÄgra skivor av Lönnebergas Basturökta skinka. Det Àr enkla, rena smaker, som passar oerhört bra ihop!
Visste du att just Lönnebergas Basturökta skinka Àr det pÄlÀgg som sÀljer allra bÀst i Lönnebergas sortiment? En riktig klassiker som passar i alla lÀgen!
Lönnebergas Lindösalami har seglat upp och blivit en storfavorit, speciellt hos Àldsta sonen Axel. FÄr han vÀlja tar han gÀrna nÄgra skivor salami pÄ sin smörgÄs.
Jag tÀnkte det skulle vara gott och passa fint att göra en baguette med en hÀrlig röra pÄ just Lönnebergas Lindösalami. En röra med smak av soltorkade tomater, lök och ruccola. Och sÄklart skivor av salami. Det hÀr Àr vad jag kallar en picknickmacka!
Lönneberga Lindösalami finns i 3 olika smaker och jag har anvÀnt den med smak av peppar hÀr.
Dessa tre finns numera alltid i vÄr kyl. Redo att tas fram till bÄde frukost och mellis. Med bra rÄvaror som grund Àr det enkelt att plocka ihop till en god picknick. DÄ krÀvs inte sÄ mycket krusiduller. Ett gott bröd, goda pÄlÀgg och lite frukt sÄ Àr man en bra bit pÄ vÀg!
Sedan tidigare har jag gjort en smörgÄs med hummus pÄ gula Àrtor, groddar och Lönneberga Extrarökt Kyckling. En mÀttande och himla god smörgÄs som med fördel serveras pÄ ett lite grövre bröd.
Receptet pÄ den smörgÄsen hittar ni hÀr!
Till mina bagels med Lönneberga basturökta skinka behöver du:
4 st bagels
naturell fÀrskost
örtsalt
salladsblad
8 skivor Lönneberga Basturökta skinka
gurka
krasse
Dela alla bagels. Bred ett rejÀlt lager fÀrskost pÄ bÄde över och underdelen. Krydda med örtsalt. LÀgg pÄ salladsblad pÄ de fyra underdelarna. LÀgg sedan pÄ 2 skivor Lönneberga Basturökt skinka pÄ varje. Skiva gurka och lÀgg pÄ. Klipp sist krasse och strö över. LÀgg pÄ överdelen som lock.
Baguetter med röra pÄ soltorkade tomater och Lönneberga Lindösalami:
200 g naturell fÀrskost
1 dl naturell turkisk yoghurt
1 liten röd lök
135 g soltorkade tomater i olja
ca 1/2 dl fÀrsk grÀslök
örtsalt
svartpeppar
1 baguette
ruccola
Lönneberga Lindösalami peppar
Blanda samman fÀrskost med naturell yoghurt. Skala och finhacka löken. HÀll av oljan och finhacka de soltorkade tomaterna och grÀslöken.
Blanda i de bÄda löksorterna och tomaten i fÀrskoströran. Smaka av med salt och svartpeppar. LÄt gÀrna detta stÄ i kylen nÄgon timme sÄ kommer smakerna fram bÀttre.
Dela baguetten i 4 lika stora bitar.
Fördela skivor av Lönnebera Lindösalami i bröden. LÀgg i ruccola och ha sist i fÀrskoströran.
Tack vare att salamin ligger som ett skyddande lager blir inte brödet uppblött, vilket betyder att du kan göra iordning de hÀr picknickmackorna i god tid innan. Bra va?
Packa med nÄgot gott att dricka och lite olika sorters frukt och din picknick Àr klar. HÀrligt vÀrre!
Vad har du helst med pÄ din picknick?
