Kategori: Asiatiskt
Bang bang lax
Den som spenderar lite tid på sociala medier har med all säkerhet snubblad över recept som bang bang chicken under de gångna åren. Som är kyckling i en god sås. Jag hade lite laxfiléer som behövde ätas upp och tänkte: Bang bang lax, det vore ju något! Sagt och gjort. Det blev bang bang lax … Continued
Fisk & Skaldjur
Kycklingköttbullar i kokosmjölk
Kycklingköttbullar i kokosmjölk Idag blir det asiatiska kycklingköttbullar i kokosmjölk. De senaste åren har jag allt oftare köpt kycklingfärs. Den finns ofta på nedsatt pris pga kort datum. De senaste månaderna förekommer den dessutom ofta i butikerna till riktigt bra pris. Idag köpte jag för 81 kr/kg. Det är en stor skillnad mot nötfärsens 159kr/kg. … Continued
Kyckling
Asiatisk morotssallad
Asiatisk morotssallad Ibland känns det som om jag måste ta ett SMS-lån för att ens ta mig igenom avdelningen för frukt och grönt. Gurka och paprika för över 60kr kg. Nej. Det går inte. Men då är det en himla tur att det faktiskt finns grönsaker som fortfarande håller skapliga kilopriser. Som svenska, underbara morötter. … Continued
Asiatiskt
Kyckling satay med jordnötssås
Kyckling satay med jordnötssås, hur många gånger har man inte beställt in det liksom? Det är en av mina favoriträtter pga älskar jordnötssmör. Nu är mina språkkunskaper inte dom allra bästa, men jag tror att vi på svenska helt enkelt skulle kunna säga kycklingspett med jordnötssås. Då just ordet satay grillat kött/kyckling på spett. Kycklingspett … Continued
Asiatiskt
Biff med bambuskott
Biff med bambuskott En av mina favoriter när man äter på asiatiskt har alltid varit biff med bambuskott. Ett säkert kort på de flesta restauranger. Jag gillar sältan och all umami. Det är liksom bara så gott. Det fina är att du enkelt kan göra biff med bambuskott hemma.Allra godast blir det om du marinerar … Continued
Asiatiskt