Kategori: Pasta
Pasta med räkor
Vissa dagar finns varken ork eller energi att stå och laga mat. Räddningen här hemma är i de flesta fall pasta, i alla tänkbara former, färger och framför allt smaker. Senaste varianten blev med räkor, vitlök, ost och spenat. Till det gjorde jag ett ruskigt enkelt vitlöksbröd;rosta två skivor formfranska, dela en vitlöksklyfta och gnugga … Continued
Fisk & Skaldjur
Lasagne
I går fick vi lasagne till middag. Eller fick och fick, jag lagade det till middag. Tyvärr var vi så hungriga att det inte fanns tid eller ork till någon fotografering av den delikata måltiden. Men den såg ungefär ut som på bilden ovan, krämig, full av smak och massa ost. Jag provade att … Continued
Gratänger
Sensation
Det är väl inte undgått någon att Marabou har kommit med två höstnyheter toffee walnut och yoghurt raspberry. Jag fann mina två när jag var och handlade förrra veckan. En hel ställning med chokladkakor stod mycket strategiskt utsälld så jag kunde bara inte låta bli. Jag trodde verkligen mest på den med valnötter, i … Continued
ANNONS
Veckans bästa: Pasta
Precis som för de flesta jämnåriga med mig tillhör spagetti med köttfärssås de här rätterna man ätit en gång i veckan under hela sin uppväxt. Alla familjer har sin egen version av denna rätt och det är väl kanske just möjligheten till variation som gjort den så otroligt opulär. Här kommer veckans variant. Svenska råvaror … Continued
Kött
Veckans enkla
Som vanligt försöker jag hålla vardagsmaten ganska enkel, ingredienserna skall vara få, insatsen liten men resultatet skall vara storslaget. Okej, storslaget behöver det inte vara men även vardagsmat skall vara lite njutning och inte bara ett onödigt ont som det ibland kan bli. Det här receptet tar lite längre än 10 minuter att … Continued
Kyckling