Kategori: Potatis
Julmatsrester
Hej alla fina läsare! Har ni haft en fin julhelg? Är ni fortfarande mitt uppe i julmatsfrosseriet eller vill du inte se en sillbit till på den här sidan året? Jag är nog lite sådär mittemellan. Igår kväll blev det kalkonmiddag hos svärfar och visst var det väldigt gott med något annat än just … Continued
Sötpotatis
Hej alla, Spritter det i er också så fort solen skiner och fåglarna börjar kvittra!? Och visst blir man sugen på att ta fram grillen. Dock känner jag att det är dags att hitta på lite nya tillbehör i år. Sötpotatis är något vi ofta ätit de sista åren just till grillat, det är ju … Continued
Potatissallad
Här skiner solen från en klarblå himmel, fåglarna kvittrar, gruset sopas upp längs alla vägar och grannarna har satt upp studsmattan. Är inte det vårtecken så säg!? Jag antar att när Axel sett att det har blivit studsmattesäsong är det bara att sätta upp vår med. Jag som svor på att vi aldrig skulle … Continued
Fyllda, ugnsbakade sötpotatisar
Ugnsbakade, fyllda sötpotatisar. Helt klart en av mina nya favoriter och jag kommer garanterat att göra dem under den kommande grillsäsongen. Den bakade sötpotatisen gröps ur och blandas med kikärtor, crème cheese och goda kryddor. Sedan toppar man allt med lite riven ost. Jag kan även tänka mig att det är supergott att blanda … Continued
Annandagsomelett
Har ni ätit er mätta på julmat nu? Det har vi här hemma! 4 dagar på raken med lika mat, fast i olika hus bara. I kväll åt vi upp i stort sett alla julmatsrester, förutom skinkan, den finns det lite kvar på. Så himla skönt att kunna stänga igen kylskåpet utan att … Continued