Cheesecake
Detta kan vara en av de enklaste och smarrigaste efterrätterna man kan göra! Det går riktigt snabbt att göra och smakar gudomligt. Jag hade i lite hackad vit choklad och toppade med hallon. Mumsigt värre!
Vit chokladcheesecake:
3 ägg
2 dl socker
200 g philadelphiaost
3 dl grädde
100 g vit choklad
2 dl hallon
silverkulor
Gör så här:
Separera äggvitan från gulan.Vispa vitan till ett hårt skum, vispa socker och äggulor pösigt, blanda sedan i philadelphiaosten.
Vispa grädden hårt och grovhacka chokladen. Blanda ihop allt och häll upp en form med löstagbara kanter. Frys i minst 4 timmar. Tag ur cheesecaken ur frysen ca 20 minuter innan den skall serveras så den hinner mjukna lite. Dekorera med hallon och silverkulor.
Bild: Linnéas Skafferi
Kommentera
-
Välkommen till Linnéas Skafferi, en blogg om min stora passion; bakning och matlagning! Här finner du recept, tips, idéer och allt annat som rör bakning, mat och dryck. Mer utförlig information om mig och bloggen finns under "Om mig" i menyn här under.
-
-
-
-
- Aktuellt (890)
- Allmänt (391)
- Bakverk (463)
- BBQ (394)
- Bloggvärlden (378)
- Böcker (403)
- Bröd (394)
- Choklad (41)
- Cupcakes (392)
- Dressingar (3)
- Dryck (22)
- Dukning (15)
- Efterrätt (437)
- Enkelt (421)
- Fisk & Skaldjur (396)
- Frukost (11)
- Frukt & Bär (434)
- Glass (398)
- Godis (17)
- Gratänger (5)
- Husmorstips (371)
- Inredning (378)
- Jul (397)
- Jul – bakning (13)
- Jul – dryck (8)
- Jul – godis (12)
- Jul – mat (6)
- Kakor (14)
- Kalender (371)
- Kinesiskt (372)
- Köksmaskiner (9)
- Korv (381)
- Kött (408)
- Kryddor (18)
- Kyckling (395)
- Linnéa testar (390)
- Månadens blogg (3)
- Mat på TV & Film (8)
- Miljö (371)
- Nyår (378)
- Okategoriserade (20)
- Övriga högtider (24)
- Paj (386)
- Pannkakor & Våfflor (6)
- Påsk (381)
- Pasta (401)
- Potatis (377)
- Presenter (374)
- Ris & Gryn (7)
- Sallad (383)
- Sås (380)
- Smörgås (378)
- Soppa (380)
- Spara & Förvara (5)
- Sylt & Marmelad (380)
- Tårtor (390)
- Tävling (393)
- Tidningar (382)
- Tips (393)
- Trädgård (384)
- Underbara hemsidor (379)
- Veckans mat (379)
- Vegetariskt (390)
-
24 Kommentarer
super gott med cheesecake! min favorit!
Ser ju helt sjukt gott ut.
Smarrig kombination med hallon.
Kram kram
Jikes… jag som trodde att cheesecake var svårt att göra!
Mmm, ser jättegott ut! Detta recept måste jag testa.
Cheesecake är så sjukt gott! Kanske en av de godaste efterrätterna
Cheesecake är gott!
Återigen måste jag få säga att du levererar så härliga bilder. Allt ser så gott ut. Jag njuter. :)
Mvh Lena
Ja, cheescake är gott och verkar gå hem hos de flesta. God men ändå rätt neutral i smaken. Gott med vit choklad i, har jag aldrig provat.
Fin bild!
Jag har oxå gjort cheescake i helgen fast i cupcakes form….mumsigt värre är det i alla fall!
Vilken underbar blogg!! :) Älskar själv att pyssla på i köket o har nu en födelsedag att planera på torsdag så kanske jag hittar något bra recept !:)
Den där typen av Cheesecake är verkligen gott , med philadelfiaost i :) Den med Cream Fraiche är jag dock inte så förtjust i ..
Den såg verkligen supersmarrig ut :)
Låter jätte gott, jag älskar vit choklad! Härlig bild!
Kram
vit choklad cheesecake med hallon är en av mina favoriter! jag har ett superbra recept (på den sorten som man bakar i ugnen) på http://www.flickr.com/photos/asahellgren/3087159882/
å vilket trevligt recept. ska testas!
å tänk att ha på fatet du tipsade om från IKEA. fan att det inte finns på gotland. undrar om man kan beställa?
Vad fint upplagt!
Tjusigt fotografi!
Å gud så gott, det måste jag prova! hoppas vi ses på kören ikväll : ) kram
gud va smaskens de såg ut, detta måste testas!
Den här tårtan ska jag faktiskt prova när mina svärföräldrar kommer på besök i helgen :) återkommer med recension!
Vadå – ska den inte ha någon botten eller? De brukar ju alltid ha en digestivekexbotten.
Det där måste jag verkligen testa jag som älskar vitchocklad :D
Oh den såg gudomligt god ut!
Min favoritefterrätt är just en cheesecake som min mamma brukar göra eller digestivepaj som jag brukar kalla den :) Receptet finns på min bakarblogg om du blir sugen testa någn ny mumsig!
Ha en härlig lördag Linnea! :)
Oh den såg gudomligt god ut!
Min favoritefterrätt är just en cheesecake som min mamma brukar göra eller digestivepaj som jag brukar kalla den :) Receptet finns på min bakarblogg om du blir sugen testa någn ny mumsig!
Ha en härlig lördag Linnea! :)
MUMS! Denna gjorde jag faktiskt klart nyss, har lagt ner den i frysen nu. =) Smakade på smeten, YUMMY säger jag bara! Älskar cheesecake <3
det ser grymt gott ut men när jag gör cheesecace så ska den stå i frysen typ ett dygn det måste ju finnas mång olika varianter om vad som är cheesecace :P