21 augusti 2010

Dukning: Kräftskiva

 

Nu är de här, de mörka augustikvällarna då det förhoppningsvis fortfarande är varmt ute, vi kan tända ljus och frossa i kräftor. Vi ska inte ha någon egen kräftskiva men ikväll har grannarna där vi bor annordnat en för nästan hela byn tror jag. I ärlighetens namn är det faktiskt ganska skönt att gå bort, men skall man ställa till med en egen kommer här lite inspiration till dukningen!

 

Något vi såg mycket av på FORMEx-mässan var höga våningsfat fyllda med läckerheter, dessa passar utmärkt att fylla med kräftor och räkor. Lägg ett lagar med isbitar i botten, fördela sedan kräftor och- eller räkor över isen och dekorera med krondill och citron. Det blir väldigt vackert och är ritkigt praktiskt då man lätt når skaldjuren.

 

Att göra egna servettringar behöver inte vara så svårt, här har vi bara tagit en guldfärgad ståltråd och lindat ett par varv runt en lite krafigare tygservett. Enkelt med otroligt dekorativt. Vill du kan du trä ett par fina pärlor på varje ståltråd.

Mörkret faller snabbt om kvällarna nu så var beredd med massor av ljus, eftersom den här dukningen går i rött, vitt och guld passar enkla mässingsljusstaker perfekt. Dessa kan du ofta fynda för en billig peng på loppisar eller second hand-butiker. Dom behöver oftast bara puttsas lite för att bli som nya!

 

Linneduk i all ära, men när man äter kräftor blir det ofta riktigt kladdig. För att liva upp den tråkiga pappersduken kan man köpa papperslöpare på rulle eller ett tunnare tyg och lägga i mitten. Då blir inte den vita pappersduken så påtalig. Här har vi tagit en med fina gulddetaljer som passar den övriga duktningen.


Ska ni ha kräftskiva eller är ni som vi, bortbjudna?

Bilder: Sebastian Niemi-Carlsson

    33 Kommentarer

  1. Darksess skriver:

    Vad gott det ser ut! :D Vi blev bortbjudna.

  2. stilist skriver:

    Jag var bortbjuden ikväll men är alldeles för sjuk för att kunna gå, himla typiskt! Det kanske blir så att jag styr upp en själv istället när jag blivit frisk.

  3. Kaksmulan skriver:

    Har laddat med kräftor och tillbehörs kit från IKEA så vi får väl inviga några stackars Kanadensare i kräftskivans hemligheter ;D Snygg dukning!!!

  4. Ingen kräftskiva i sikte. Ikväll blir det midnattsloppet i göteborg. Kanske lite kräftor näsat helg…

  5. Therese skriver:

    Hej linnea! Jag gillar verkligen din blogg! har läst den länge nu. jag börjar, 1:an i bagare-konditor nu, du ahr rikti bra recept och tips, även fina bilder. Tack!

    Vi har kräftskiva nästa helg :)

  6. Linn skriver:

    Tack för en inspirerande blogg! Jag gillar ditt våningsfat, får man fråga vart man kan få tag på det?

  7. Sussie skriver:

    På fredag blir det kräftfest med jobbet. Jag står för bålen men annars är det precis som du säger, skönt att komma bort :)
    Att bygga på höjden är ju jättesmart för då nåt ju alla bättre också.

  8. Linnéa skriver:

    har redan haft kräftskiva :) mums. vilken himla söt blogg du har!

  9. stina skriver:

    Vilken jättefin dukning :)

    Vi har inte riktigt bestämt oss än hur vi ska göra. Vi är dock bjudna på kräftskiva på lördag… kanske räcker med den :)

  10. Malin skriver:

    Det är så en riktig kräftskiva ska se ut!

  11. tt skriver:

    Fermanova didn't enter a plea on Monday, but Palmer said that he and the U.S attorney's office continue to negotiate a possible plea deal.

  12. skriver:

    http://yumejewelry.blogg.se/ Kolla gärna in den här sidan! Den är full av smycken som en tjej har gjort själv hemma i sitt hem. Dom är jätte fina. :) Skriver ni att ni hittat sidan pga mig så blir jag jätte glad. (inget måste!) Hoppas ni hittar något! Tack för mig! / Märta http://www.maerta.blogg.se

  13. MaryCaroline skriver:

    Vill också gå på kräftskiva! Men det är ingen som ska ha det, tyvärr. Men förut när man gått på det och varit med och anordnat har man kört på enkla dukningar. Allt bli ändå så kladdigt, haha.

  14. Emelie skriver:

    Åh så gott det ser ut! Jag ska på kräftskiva på söndag men jag tror dock inte det blir lika fint som det du har gjort ;(

  15. Ninelin skriver:

    Vi står för bjudning :-)

  16. Malin skriver:

    Proffsigt :)
    Gud va gott med ¨kräftor!
    Det får man nog köpa hem snart! Mums!

  17. Jätte fint :) Ska ha egen kräftskiva om någon vecka eller så och tänker då använda mig av iden med våningsfat :) Tack för tipset och vilken fin blogg du har. Ha en underbar dag. Kram

  18. Gah jag ÄLSKAR kräftor!! Det är det bästa jag vet!! :D

  19. skriver:

    Vilken fin kräft dukning:-) synd man inte äter kräfter bara !

  20. KNORKAN skriver:

    Vädligt fina bilder. Vi blev bortbjudna i år :)

  21. Sabina skriver:

    Väldigt snygg och intressant blogg du har :D // kram

  22. Katti skriver:

    Tack för tipsen! Jag brukar ha kräftskiva varje år, det har blivit lite av en tradition! Smart idé att ha kräftorna på ett våningsfat. Skulle även vara kul med lite tips för skal-fat, Västerbottenpajen och var man kan få tag i fina kräfthattar etc. Jag har bara sett de på mataffären men de känns inte så fina.

  23. Sabina skriver:

    Vi är bortbjudna på kräftskiva nästa helg, ska bli superkul!

  24. Anna skriver:

    Av nån anledning är det alltid min familj som bjuder på kräftskiva… Tack för tipsen ;)

  25. Michan skriver:

    Fin dukning =)

  26. skriver:

    Tack för trevlig blogg!
    Vi ordnade kräftskiva förra helgen tillsammans med släkten, 26 pers. ute på vår holme i Finskaviken. Vi sätter alltid upp ett festtält har långbord på berget, ljus, stormlyktor osv. Perfekt att äta kräftor ute då det vill skräpa lite…Nu på lördag är vi bortbjudna på kräftskiva. Det blir i mindre format. Sen börjar det räcka med kräftskivor för min del.

  27. Sing My Growth skriver:

    Gott med kräftor och Fin dukning!!

  28. Ida skriver:

    Jättefint! Jag tycker om att gå på kräftskivor, även om jag inte tål skaldjur haha. Det är en sån go stämning osv.

    http://idabod.blogg.se/

  29. Cissi skriver:

    På lördag blir det kräftskiva ute(?!!!?) med grannarma och lördagen efter det hos vänner för min del :)
    Kräftor är så gott ;P

  30. Evelina skriver:

    Vi är bortbjudna idag men jag ska komma ihåg tipsen till det är våran tur att ha kräftskiva :)))

Kommentera