Författare: linneasskafferi
Kalljästa frallor med vita bönor
Jag fortsätter att experimentera lite med bröd och bönor. Jag gillar verkligen tanken på att kunna berika brödet med bönor och på det viset få i sig själv och barnen baljväxter på ett enklare sätt. I höstas bakade jag bröd med vita bönor som liknade tekakor. Bröden gick hem hos barnen och alla var nöjda. … Continued
Bönor och linser
Veckans mat
Äntligen måndag, eller hur? Måndagar innebär en planering av veckans mat. Och den här veckan får ni en härlig blandning av allt från fiskburgare till kikärtsvåfflor och enchiladas. Lite som en matvecka kan se ut hemma hos oss ungefär. När jag inte vet vad jag ska laga för fisk, då blir det oftast fiskburgare. Det … Continued
Veckans mat
Kärleksmumssockerkaka
Glad fredag vänner! Jag hoppas ni alla får en riktigt fin dag. Jag startade min med att få iväg Axel till bussen i morse. Sen har jag suttit och jobbat ett par timmar vid köksbordet. Med tända ljus och rimliga mängder kaffe. Medan Isac tog en välbehövlig sovmorgon. En fin start på dagen för … Continued
Bakning
Ajvargryta med quorn
Glad torsdag vänner! Här sken solen en stund på förmiddagen och fåglarna kvittrar som om det vore vår och inte vinter. Men det gör ändå livet lite enklare, visst gör det? Idag bjuder jag på supersnabb och superenkel vardagsmat. Som du lagar på mindre än 30 minuter. Jag har en sån kategori här på bloggen. … Continued
Vegetariskt
Kalasrutor
Som ett ljuvt barndomsminne är dessa kalasrutor. Eller ljusa mockarutor. Eller vad jag nu ska kalla dom. Som en mockaruta utan choklad liksom. Dessa kunde mamma ibland baka när det vankades barnkalas. Och med sitt färgglada strössel passar de perfekt till just barnkalas tycker jag. Jag tycker det är himla fint med recept från barndomen. … Continued
Bakning