Författare: linneasskafferi
Tiramisu med jordgubbar, rabarber och kardemumma
I samarbete med Kockens kryddor Som jag längtat efter den här årstiden. När dagarna blir varmare och kvällarna ljusare. När man kan gå ut i trädgården och kika efter de där första, riktigt späda och fina rabarberna. I vanliga fall brukar jag använda våra rabarber till rabarberpaj, rabarberkaka och ibland kan det bli jordgubbs och … Continued
ANNONS
Pocherad rabarber med nötcrumble och vit choklad
Är det någon mer som känner sig helt förvirrad idag? Att det är torsdag, men känns som måndag. Eftersom det var första maj igår.. Jag tänkte precis skriva att i förra veckan hade jag P4 Västmanland på besök i mitt kök. Men så var det ju inte alls. Det var i tisdags. På självaste Valborg. … Continued
Bakning
5 snabba desserter till valborg
Så var Valborg här. Som vanligt kommer det liksom lite överraskande. Jag blir alltid lite förvånad när april blir till maj. För april är ofta en månad som går raketsnabbt. Så man hinner inte helt med. Men för ovanlighetens skull vaknar vi upp till ett soligt och ganska varmt sista april. Annars är det ju … Continued
Förrätt
Lättlagade rödbetsbiffar
I veckan svängde jag ihop en omgång enkla och lättlagade rödbetsbiffar. Jag har testat massa olika recept men inte riktigt hittat något som passar. Aningen håller dom inte ihop, eller så består dom av väldigt mycket ströbröd. Jag ville att receptet skulle vara så enkelt och rent som möjligt, utan massa konstigheter i. Och jag … Continued
Bönor och linser
Laxsallad
Hej i vårsolen! Idag jobbar jag från Stockholm och även här skiner solen som aldrig förr! Så härligt! Jag vet inte hur det är hemma hos er, men vi jobbar fortfarande lite med resterna av påskmaten. Även om jag med den här lunchen tog slut på den sista laxen i alla fall. Jag gillar när … Continued
Fisk & Skaldjur