Författare: linneasskafferi
Fräsch gurksallad
Ett fräscht tillbehör i sommar, det är min gurksallad. Som en hybrid mellan tzatziki, yoghurtsås och potatissallad kanske? Supetgott till fisk, en bit kött eller till en matig sallad. Enkel att göra och otroligt god. Gurkorna har under hela vintern varit orimligt dyra, precis som paprikan. Men nu är de äntligen i säsong och vi … Continued
BBQ
Overnight oats
Vi är ju en familj där 3/4 älskar att äta gröt till frukost. Men när termometern ute visar på över 20°c så här en morgon i mitten på juni, ja då känner till och med vi att havregrynsgröten får stå åt sidan. Vilken tur att det finns andra varianter på gröt att äta den här … Continued
Frukost
Sega dummlesnittar
Säg det med en blomma säger man ju, men jag skulle vilja ändra det till: Säg det med en kaka! I veckan hade barnen skolavslutning och istället för att köpa en blomma bakade jag sega dumlesnittar. Kakorna förpackade jag i färgglada pappmuggar och satte cellofan och ett band runt. Enkelt att fixa och väldigt uppskattat. … Continued
Bakning
Snabb pasta med burrata
Idag bjuder jag på den enklaste av pastarätter du kan tänka dig. Ja om du inte tänker på rätten som jag åt under i princip hela min ungdom: spagetti med ketchup och riven ost. DET är nog den enklaste av alla pastarätter. Men man kan väl säga att det här är en lite lyxigare variant … Continued
Vegetariskt
5 populära kycklingrecept
Kyckling är alltid ett säkert kort att plocka fram. Idag har jag tagit 5 populära kycklingrecept här från Linnéas Skafferi och delar med mig av. Låt er väl inspireras: En krämig pastagratäng med senap och soltorkad tomat. Enkelt att göra och fantastiskt god! Tiden på året är här när en smörgås känns helt perfekt att … Continued
Kyckling