Författare: linneasskafferi
Veckans mat
Som jag lovade förra veckan, här kommer en planering för vad man kan tänkas äta under en vecka. Plocka russinen ur kakan, bli inspirerad och sätt igång att laga lite god vardagsmat gott folk! Måndag: Idag bjuder vi på kycklingbiffar, ett gott alternativ till vanliga köttfärsbiffar och köttbullar. Tisdag: Vad passar bättre än … Continued
Veckans mat
Vardagsmat
Hej vardag! Skolan har börjat för terminen, semestern är slut för denna sommar och vardagen smyger sig så sakta på. En av de frågor de flesta av oss brottas med var och varannan dag är: vad ska vi äta till middag? Som en liten hjälp på vägen tänkte jag införa veckans mat igen. Varje vecka … Continued
Fisk & Skaldjur
Bulgursallad
Idag tänker jag bjuda er på en sallad som fungerar lika bra som tillbehör i en buffé, till grillat eller som huvudrätt. Basen i denna sallad är bulgur, vilket är ett bra alternativ till pasta och ris. Bulgur består av durumvete som förkokats, torkats och krossats. Jag tycker det passar perfekt att ha till … Continued
BBQ
Bailey´s cupcakes till Marias möhippa
Förra helgen ordnade vi möhippa för min vän Maria som skall gifta sig nu i augusti. Inte helt otippat hamnade det på min lott att fixa något sött att äta efter buffén vi dukade upp. Jag passade då på att testa ett nytt recept med lite nya smaker, mastiga chokladcupcakes med Bailey´s frosting. Gissa om … Continued
Bakning
Frukt på grillen
Visst är det konstigt, hur mätt man än är finns det mirakulöst nog alltid plats för något sött efter maten. I alla fall är det så för mig. Att lägga lite frukt på grillen är ett prefekt sätt att utnyttja värmen som är kvar efter man grillat maten. Här har jag tagit nektariner, men … Continued
BBQ