Författare: linneasskafferi
Pasta Carbonara
Idag blev det en förenklad form av Pasta Carbonara här hemma. Perfekt att göra när tiden och orken är knapp. FÖr att piffa upp det hela lite så kryddar jag på ordentligt med oregano! Pasta Carbonara: 1 pkt baconca 2 dl riven ost ( jag använde 17%, det gick finfint!)oreganopepparev lite parmesan1 tomat1 paprikafullkornspasta Gör … Continued
Pasta
Saft/Vin
Nu börjar det bli hög tid för att rensa vinbärsbuskarna från bär och göra saft! Det är många som tror att endast de svarta vinbären går att göra saft på, men det går lika bra med de röda!Är man ingen saftdrickare går det utmärkt att göra vin på dessa fina små bär! Har för tillfället inte … Continued
Dryck
Jordgubbssylt
Efter allt kalasande så fick vi två liter jordgubbar över. Trot eller ej så började vi nästan tröttna på dessa bär (eller är det kanske en frukt??) när vi ätit dem ett antal gånger till fika, lunch och frukost.Så jag smet in på ICA och köpte mig ett paket syltsocker, kan det bli enklare att … Continued
Sylt & Marmelad
Lax i folie med potatissallad
Som vanligt glömde jag att ta kort på gårdagens middag, så jag får låna en liten bild istället. Lax i folie med potatissallad. oo så gott det var! Lax:laxfileércitronsaltcitronpepparugnsfolie Lägg en laxfileé på en lagom stor bit folie. Krudda med salt, peppar och lägg på några citronskivor. Vik ihop folien till ett paket. Hur mycket … Continued
Fisk & Skaldjur
Tomat & Basilikapaj
Nu är pajen provsmakad och den blev mycket god. Räkorna och kräftorna är uppätna de med. Mätta och belåtna sitter vi nu ute och njutar av den ljusa försommarkvällen. Inte kan man tro att klockan är över tio på kvällen inte! Men det är bara att passa på och njuta, snart vänder det igen… … Continued
Vegetariskt