Kategori: Fisk & Skaldjur
Poké bowl med lax
I samarbete med Norges Sjömatråd. Visste du att fisk främjar utvecklingen av det centrala nervsystemet, synen och hjärnan. Och förutom från solen så är fet fisk det bästa sättet att få i sig D-vitamin! Det här är bara två bra anledningar till att äta fisk. Jag själv älskar fisk och äter det gärna fler gånger … Continued
ANNONS
Gratinerade havskräftor med aioli
Hej underbara fredag med strålande sol! Jag sitter på tåget på väg mot Stockholm där jag först ska hinna med en fika med fina, fina Claudia. Finkaffe har utlovats och det ser jag så fram emot. Sen bär det av mot Miss Clara och en spännande lunch med Risenta. Lunchen är framtagen tillsammans med … Continued
Fisk & Skaldjur
Torsk i ugn med örtcreme fraiche
Så är vardagen tillbaka efter påskledigheten. Men både jag och barnen kände oss helt slut efter en hel helg med intensivt påskäggsletande och umgänge med hela tjocka släkten. Så vi tog lite mer ledigt. Ibland är det precis det som behövs. Ett par dagars extra ledigt då man inte har några stordåd inplanerade. Lite ledigt … Continued
Fisk & Skaldjur
Gratinerad havskräfta med aioli
Nu har vi tagit oss igenom julhelgen och nyårshelgen står för dörren. Knappt har man svalt ner den sista sillbiten innan det är dags för att planera vad man ska äta på nyår. Vi ska fira här hemma hos oss med lite vänner. Huset blir fullt av både vuxna och barn och det ska bli … Continued
Fisk & Skaldjur
Apelsinsill
Dag 18 av 24 dagar jul och nu närmar sig verkligen julhelgen med stormsteg! Har ni planerat vad ni ska ha på julbordet? Blir det några nyheter eller samma gamla kära julmat som förra året? Jag kommer inte ihåg var, men någonstans smakade jag apelsinsill, det var säkert ett par år sedan. Och efter det … Continued
Fisk & Skaldjur