Kategori: Vegetariskt
Ugnsrostade morötter med rödlök
Ugnsrostade morötter kan ju vara bland det godaste som finns. Det passar till allt från köttfärslimpan till en grillad köttbit. Och är man bara två som ska äta fungerar det utmärkt att göra dem i en mindre pajform, som på bilden ovan. Morötterna går såklart att pimpa med det mesta. Färska örter, körsbärstomater eller … Continued
BBQ
Sötpotatis i ugn
Hörrni, jag vet inte riktigt vad som hände. Jag tröttnade på att laga mat och baka. Totalt. När december och alla måsten (som jag brukar älska) kom så ville jag inte alls. Men nu vill jag igen! Energin börjar komma tillbaka och nu är det faktiskt riktigt kul att laga mat! Så jag ger … Continued
BBQ
Den skördetid nu kommer…
På våren brukar vi ju sjunga om den blomstertid nu kommer. Alla är spända av förväntan om hur den stundande sommaren skall bli. Allt kul vi ska göra, all sol som kommer skina och vattnet som kommer att vara så varmt. Med årets sommar som facit vet vi ju att det inte alltid blir som … Continued
Vegetariskt
Kantarellpaj
Under de senaste veckorna har vi ätit kantareller till i stort sett allt. Man jag ju inte låta bli att plocka när de står där och lyser i skogen, även om man egentligen är ute efter blåbär. Det har blivit kantareller och pasta, kantareller när vi grillat och idag blev det kantareller i pyttipanna. Hur … Continued
Vegetariskt
Snabb skaldjurspasta
Här har vi haft lite påskledigt. Ledigheten började med en brakmiddag på fredagen och avslutades med finfika på måndagen. Vi har precis som vanligt ätit oss igenom denna högtid. Jag vet inte hur ni känner, men efter storhelger som dessa känner man sig ganska.. mätt!! Då blir jag sugen på enkel vardagsmat. Mat man … Continued
Vegetariskt