Etikett: mat
Köttfärslimpa med världens godaste sås
Idag öser regnet ner utanför fönstret och aldrig någonsin har det känts mer passande att bjuda på ett recept på Köttfärslimpa med världens godaste sås. Eller vad säger ni? Det är något tröstande med köttfärslimpa. Mat man kan bjuda på när livet känns lite hopplöst och på något vis blir det bättre med en portion köttfärslimpa, … Continued
Kött
5 recept på kyckling att testa i höst
Är kyckling ett vanligt förekommande inslag i menyn hos er? Här med. Men kanske är det dags att förnya sig lite, testa något nytt? Därför tänkte jag idag tipsa om 5 recept på kyckling för er att testa i höst. Som min kyckling i ugn med pesto, tomat och fetaost. Använd minutfilé istället för en hel … Continued
Veckans mat
Snabblagat asiatisk kycklinggryta
Idag bjuder jag på en asiatisk kycklinggryta. Och jag vet, att benämna något som asiatisk kycklinggryta, det är som att säga att man lagar en europeisk gryta. De asiatiska köken skiljer sig såklart väldigt mycket åt. Men. Jag måste helt enkelt erkänna att mina kunskaper om det asiatiska köket är patetiskt små. Och för att … Continued
Asiatiskt
Krämig grönsakssoppa
Förra veckan kokade jag en stor kastrull soppa. Precis när jag var klar såg jag mormor och morfar komma körandes, så jag passade på att gå ut till dom med en matlåda. Mormor har i hela mitt liv lagat grönsakssoppa på buljong. Här har jag försökt återskapa den så gott det går. Ett djupt rotat minne … Continued
Soppa
Ugnsbakad torsk i citronsås
Antalet recept på fisk i ugn man kan ha kan aldrig bli för många. Bästa vardagsmaten som sköter sig själv i ugnen. Här har jag gjort en ugnsbakad torsk i citronsås. Vill man kan man spritsa mos runt om- vips har man en fiskgratäng. Isac muttrade märkbart irriterad över att det fanns sås på hans … Continued
Fisk & Skaldjur