Kategori: Bönor och linser
Black bean brownies
Har du testat att baka på bönor någon gång? Det blir faktiskt himla gott!! Här är en black bean brownies, eller svarta bönorkladdkaka som vi skulle säga här i Sverige, men det låter inte lika smarrigt tycker jag. Gör man den här kakan rätt är det ingen som anar att den är gjord på … Continued
Bakning
Potatissallad
Här skiner solen från en klarblå himmel, fåglarna kvittrar, gruset sopas upp längs alla vägar och grannarna har satt upp studsmattan. Är inte det vårtecken så säg!? Jag antar att när Axel sett att det har blivit studsmattesäsong är det bara att sätta upp vår med. Jag som svor på att vi aldrig skulle … Continued
BBQ
Fyllda, ugnsbakade sötpotatisar
Ugnsbakade, fyllda sötpotatisar. Helt klart en av mina nya favoriter och jag kommer garanterat att göra dem under den kommande grillsäsongen. Den bakade sötpotatisen gröps ur och blandas med kikärtor, crème cheese och goda kryddor. Sedan toppar man allt med lite riven ost. Jag kan även tänka mig att det är supergott att blanda … Continued
BBQ
Amarantsallad med halloumi
Jag älskar att testa ny mat och hitta nya goda alternativ till sådant jag i vanliga fall äter. Sist jag var på mataffären stod en ny förpackning vid gryner och linser. Nämligen amarant. Det är ju absolut ingen nyhet, själva fröet alltså. Men i vanliga affären har jag inte sett det tidigare, bara i hälsokostaffärer. … Continued
Bönor och linser
Köttfärssås med linser och morötter
År 2016 stora trend måste väl ändå vara att äta mer vegetariskt? Men även om man själv önskar att äta mera vegetariskt är det ju inte säkert att resten av familjen riktigt är med på noterna. Men det finns en hel del bra sätt att introducera köttfria alternativ. Som den här köttfärssåsen till exempel. Den … Continued
Bönor och linser