Kategori: Fisk & Skaldjur
Lax i ugn
Laxfiléer i ugn, under ett täcke av smaksatt färskost. Kan det bli mycket enklare än så? Det här är ett recept jag ofta tar till när tiden inte riktigt räcker till på vardagarna men jag ändå vill servera bra och vällagad mat. Det fina med det här receptet är att det finns ju en … Continued
Fisk & Skaldjur
Lax i ugn
Här kommer ett sånt där perfekt recept att ta till om energi och inspiration tryter. Lättlagat som tusan och passar perfekt som middag mitt i veckan eller varför inte som en lördagslunch med goda vänner? Allra godast blir det ju såklart om du använder färsk lax, men självklart funkar även fryst. Vad du väljer … Continued
Trädgård
Snabb skaldjurspasta
Här har vi haft lite påskledigt. Ledigheten började med en brakmiddag på fredagen och avslutades med finfika på måndagen. Vi har precis som vanligt ätit oss igenom denna högtid. Jag vet inte hur ni känner, men efter storhelger som dessa känner man sig ganska.. mätt!! Då blir jag sugen på enkel vardagsmat. Mat man … Continued
Vegetariskt
Fisk i ugn
Här hemma har vi drabbats av en förfärlig förkylning. Först den lilla sonen och nu jag. Det känns som om jag knappt varit utanför dörren på snart en vecka och datorn den har jag inte öppnat sedan förra veckan nån gång! När man råkar ut för förkylningar eller annan sjukdom som gör att man inte … Continued
Fisk & Skaldjur
Vardagsmat
Hej vardag! Skolan har börjat för terminen, semestern är slut för denna sommar och vardagen smyger sig så sakta på. En av de frågor de flesta av oss brottas med var och varannan dag är: vad ska vi äta till middag? Som en liten hjälp på vägen tänkte jag införa veckans mat igen. Varje vecka … Continued
Fisk & Skaldjur