Image not found

Tävla om vatten!

Nästan varje gång man studerar hyllan för mineralvatten har det kommit en ny smak. Min nya favorit bland alla dessa flaskor med smaksatt bubbelvatten kan vara Ramlösa Blåbär. Blåbär är ju gott i det mesta, så varför inte i vatten? Bredvid mig på skrivbordet ligger det ett gäng värdecheckar från Ramlösa, för att lägga vantarna på dom … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Minnen…

Ja ni, detta är nostalgi. Man kastas omedelbart tillbaka i tiden och utan att man riktigt förstår hur det går till, så är man 10 år igen. Man sitter på kökssoffan hemma hos mormor och morfar och kivas med lillasyster. Det ständiga bråket; vem ska sitta längst ut på soffan. Varför vi nu la ner … Continued

Kött
0
Image not found

Måtta & Mäta

Jag vet inte hur ni har det, men när man letar efter recept på internet hamnar man ofta på amerikanska sidor. Tillgången på recept och inspiration är idag enorm, men nackdelen är att vara måttenheter skiljer sig åt. Så ibland kan det vara svårt att följa recepten exakt. Turligt nog finns det flera omvandlare att … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Pastasallad

Pastasallad är verkligen en liten räddaren i nöden. Allt som oftast har du alla ingredienser hemma, det går fort att göra, så fasligt dyrt behöver det inte bli och det är enkelt att göra en stor omgång som räcker till många! Perfekt att ställa fram på buffén med andra ord.Vi hade en liten hejdå-middag i … Continued

Pasta
0
Image not found

m&m´s

Jippie!! Äntligen kommer favoritgodiset nr 1 snart att finnas på mataffärens hyllor. Tidigare har jag varit trogen de där sega cola-flaskorna ni vet. I många år hade jag bara ögon för dom, men på senare tid har jag tagit dessa små färgglada kulor till mitt hjärta. På flera ställen kan du köpa kopior, men som … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Söndagsfrukost

Till denna söndagsfrukost serverades kesoplättar. Jag har gjort det till mig förut en gång, bara för att prova på. Nu fick även Sebastian chansen att testa dessa och de är faktiskt fasligt goda. En blandning av ugnspannkaka, plättar och amerikanska pannakor. Men inte lika onyttiga. Kan det bli bättre!? Vi serverade rårörda hallon och lite … Continued

Vegetariskt
0
Image not found

hjärtformat

Saker och ting behöver inte bara smaka sött, det finns ju även saker som ser söta ut. Som så många andra tipsar även Nigella om vad som gör din alla hjärtans dag perfekt. Jag kan inte annat än hålla med henne, man kan aldrig ha för många muggar och den här är ju helt bedårande! … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Alla hjärtans dag nr 2

Detta kan mycket väl vara en av de enklaste desserterna du kan göra! Med frysta smördegsplattor, kesella jordgubb/lime, lite grädde och ett par hallon, sedan är du i hamn! 1/2  burk Kesella jordgubb/lime1 dl grädde1/2 dl bär2 ark smördeg Kavla ut smördegen lite, tryck ut två hjärtan på varje ark. Grädda enligt instruktionerna på förpackningen.Vispa … Continued

Bakning
0
Image not found

The recipe

Här kommer då receptet på de cupecakes jag bakade igår. Inte nog med att de var illsöta, de smakade faktiskt hur gott som helst!De blev riktigt saftiga och goda, lite här och var i kunde man hitta bitar av choklad. Jag använde mig både av vitchoklad och mjölkchoklad, tillsammans med chokladsmörkrämen ovanpå blev det en … Continued

0
Image not found

Alla hjärtans dag nr 1

Ingen har väl missat att på lördag kan vi läsa 14:e februari i kalendern, alltså alla hjärtans dag. Här på bloggen har det kommit in ett par önskningar om inspiration till denna afton. Först ut är dessa ursöta minipajer. Den halvsega pajdegen tillsammans med den söta men ändå lite syrliga fyllningen gör att det slår … Continued

Bakning
0
Image not found

Frågestunden är över

Oj vad många bra frågor! Jag skall försöka besvara dom så gott jag kan! Många av er undrar om jag har någon utbildning inom detta ämne, men svaret är nej. Matlagning och bakning är bara en hobby för mig. Vad gör jag då när jag inte donar i köket? Jo jag arbetar som undersköterska. Jag … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Frågelåda

Nu tycker jag att det kan vara på sin plats med en liten frågestund här på Linnéas Skafferi. Under den senaste veckan har många nya besökare hittat hit och flera av er har ställt frågor. Några har jag hunnit svara på men jag vet att det är en del jag missat. Så passa på att … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Kyckling med timjan & vitlök

Av mildas nya smaksatta grädde, rostad vitlök och citrontimjan har jag nu gjort en variant på ett recept. Med stekt kyckling, oliver och körsbärstomater till blev det riktigt gott! För att få en lite mörkare ton i såsen tillsatte jag ett par droppar soya.Det är ju väldigt enkelt att använda smaksatt grädde/creme fraiche i matlagning … Continued

Kyckling
0
Image not found

Frukosttankar

I år infaller alla hjärtans dag mycket passande på en lördag. Det är som gjort för att duka upp en långfrukost på lördagsmorgonen. Baka scones, gör en smoothie eller var lite amerikansk och gör pannakor till frukost. Här kan du läsa om hur du gör de bästa amerikanska pannkakorna. När vi var i USA åt … Continued

Frukost
0
Image not found

Elle mat & vin

Även idag visar jag er lite läsbar inspiration, ett färgglatt och vårigt nummer av Elle mat & vin damp ned i brevlådan och precis som i tidigare nummer fanns det mycket läsvärt i den!Det är så skönt att få krypa upp i soffan och bläddra lite i en färgsprakande tidning. I årets första nummer kan … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Böcker

Jag vet inte hur ni är, men jag är nog en ganska kreativ person med bra fantasi. Men det finns ett område där det blir lite trögt och det är när vi kommer till födelsedagspresenter. Där brukar det ta tvärnit, min hjärna blir helt tom och jag kan inte tänka klart! Jag vet att det … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Nytt från Milda

Förra veckan fick jag hem tre flaskor av Mildas nya smaksatta grädde. Den finns i tre olika varianter, italiensk tomat & ricotta, rostat vitlök & citrontimjan och sist svamp & vit balsamico.Dessa kommer att finnas i butik från och med vecka tio och kostar ca 15 kronor. Vi har hittills testat den med rostad vitlök … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Resultatet

Igår avnjöts första omgången med hembakta semlor, jag måste faktiskt säga att de blev bedårande söta! Florsockret som jag pudrade över blev verkligen pricken över i.De flesta fyllde jag med mandelmassa men då jag vet att alla inte gillar det hade jag vaniljkräm (marsansås) i ett par.Perfekt att ha till kaffet! Fyllning till ca 10 … Continued

Bakning
0
Image not found

Bakning i liten skala

Igår hittade jag ett paket med jäst i kylen som datumet snart gick ut på, så jag satte igång och bakade lite. Dessa små söta bullar skall om bara en liten stund förvandlas till mini-semlor! Jag valde att inte ha kardemumma i degen, då jag inte tror att alla bullar kommer gå åt till semlor. … Continued

Bakning
0
Image not found

Våren i rutan

Under vår/vinter ploppar det upp flera glada nyheter.  Jamie Oliver drar igång redan nu den 8 de februari med Jamies matrevolution.I denna serie vill han hjälpa det brittiska folket att få ordning på sin matlagning. Att laga mat är roligt, bra för ekonomin och ger alla ett hälsosammare liv. Hans idé är att lära ut … Continued

Okategoriserade
0