28 juni 2008
10

Lördagsmat

Efter att ha varit  hela dagen i Leksand, plockat bland underbart fina papper, stämplar, färger och annat fint på stämpel & scrapmässan är jag ganska slut som artist och kvällen kommer att spenderas i soffan.  Med den allra sista energin gjorde jag i ordning en riktigt smaskig lördagsmiddag. Enligt Sebastian hade han gärna slickat av tallriken, om han nu inte vore så väluppfostrad..

Lövbiff i vitlöksås

ca  300g lövbiff  (2-3 skivor var)
smör att steka i
1 vitlöksklyfta
100g Cantadou vitlöksost
2 dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk
½ köttbuljongtärning
salt & peppar

Stek biffen i smör i en het stekpanna, lägg undan den stekta biffen på ett fat medans du gör såsen.
Finhacka vitlöken och bryn den mjuk i pannan. Vispa ur stekpannan med grädde och mjölk. Smaksätt med vitlöksost, buljongtärning, salt och peppar. Lägg i köttet och låt såsen koka ihop några minuter.

Servera ugnsbakad potatis och en god sallad till.

    10 Kommentarer

  1. Helene skriver:
    28 juni, 2008 kl. 22:02

    Ja inte brås han på far sin :-)

    Svara
  2. Marias Kakburk skriver:
    28 juni, 2008 kl. 23:19

    Låter riktigt smaskigt!:)

    Hoppas att du får en härlig morgondag!:)

    Svara
  3. Kerstin skriver:
    29 juni, 2008 kl. 20:57

    Skoj att hitta hit!

    Tack för titten!

    Hälsar Kerstin

    Svara
  4. Carro skriver:
    30 juni, 2008 kl. 14:38

    gud så fina bilder du tar! :)

    Svara
  5. KarinW skriver:
    30 juni, 2008 kl. 19:05

    Förstår killen! Man får slicka av tallriken i smyyyg

    Svara
  6. Kajsa skriver:
    1 juli, 2008 kl. 13:32

    Fin blogg du har! Oh ja, detta är en höjdare vill jag lova. Kan rekommendera en sallad med mango i till den här rätten. Brukar fungera otroligt bra till! Blir som sött och lite pepprigt!

    Svara
  7. Polina skriver:
    1 juli, 2008 kl. 16:16

    De däär verkade riktigt mumsiigt!! :D

    Svara
  8. Polina skriver:
    1 juli, 2008 kl. 16:16

    De däär verkade riktigt mumsiigt!! :D

    Svara
  9. Anna skriver:
    1 juli, 2008 kl. 20:41

    Mmmmmmm, verkligen min typ av mat! Fast jag hoppar potatisen och hugger in på lite extra sallad istället, det är väl ok? ;) Låter ljuvligt, förstår att maken ville glömma allt vad uppfostran heter :D

    Svara
  10. Sofie skriver:
    2 juli, 2008 kl. 09:21

    Tack för hjälpen! Jag provar det!

    Svara

Kommentera