23 juni 2008
15

Tårtbak

Till midsommarhelgen bakade jag denna tårta till en kollega. Första önskemålet var jordgubbar och det andra var att den skulle vara grön. Så jag gorde en grön tårta med jordgubbar på heltenkelt. Med fyllning utav jordgubbsgrädde och chokladmousse med bitar utav vit choklad i hoppas jag att den smakade väl.

För att göra en superenkel chokladmousse behöver du:

200 g choklad
3 dl grädde
100 g vit choklad

Gör så här:

Smält chokladen i ett vattenbad, häll försiktigt i grädden och rör ihop det till en smet. Kyl ned i kylskåp tills chokladen är ca +8 grader. Gärna över natten. Vispa sedan chokladsmeten till ett fluff. Hacka den vita chokladen och rör ned den i fluffet. Fyll ett lager utav en tårta eller ha upp och severa som efterrätt!

    15 Kommentarer

  1. carolina skriver:
    23 juni, 2008 kl. 23:46

    åh vilken vacker tårta! och chokladsmeten låter ju helt udnerbar :)

    Svara
  2. Marias Kakburk skriver:
    24 juni, 2008 kl. 10:24

    Vilken härlig tårta:)!

    Svara
  3. Sara skriver:
    24 juni, 2008 kl. 14:35

    Dina tårtkreationer är helt underbara!

    Svara
  4. Carro skriver:
    25 juni, 2008 kl. 00:29

    Riktigt fin! härlig grön färg :)

    Svara
  5. ingegerd skriver:
    25 juni, 2008 kl. 17:17

    vilken festlig tårta!!

    Svara
  6. stämningsfullt skriver:
    25 juni, 2008 kl. 21:01

    Hej!

    Åh vilken fin tårta!! Och den verkar vara riktigt god också :)

    Svara
  7. Cia skriver:
    26 juni, 2008 kl. 09:57

    Hej, Jag saknar att inte kunna lägga till din blogg i min rss-läsare… Går det att låsa upp? :)

    Svara
  8. Julia skriver:
    26 juni, 2008 kl. 18:39

    Vilken underbart fin tårta!! :) Julia i London

    Svara
  9. Linn skriver:
    27 juni, 2008 kl. 12:43

    Vilken fin tårta! Du vill nog inte ens veta hur det brukar sluta när jag försöker… jag brukar vilja intala mig själv att det beror på att jag inte riktigt har det rätta handlaget!

    Svara
  10. Sofie skriver:
    1 juli, 2008 kl. 11:19

    Ska baka en tårta till mammas födelsedag snart och tänkte använda dina recept på fyllningar. Får man fråga vad du har emellan tårtan och sockerpastan? Har hört att grädde inte ska vara någon höjdare.

    Svara
  11. Tessi skriver:
    1 juli, 2008 kl. 19:58

    ohhh :) fna vilken snygg tårta

    Svara
  12. Anna skriver:
    1 juli, 2008 kl. 20:45

    Vad många tårtor det har blivit, riktigt biten nu?! :D Jättehärliga, gillar den sista gröna speciellt och den vita med "banden".

    Svara
  13. bubblanboll skriver:
    3 juli, 2008 kl. 21:57

    Vilka söta tårtor :)

    Svara
  14. Michaela skriver:
    7 juli, 2008 kl. 17:27

    Gud vad fin ;)

    Svara
  15. dittanodattan skriver:
    9 juli, 2008 kl. 11:35

    Men va duktig du är, den var ju jättefin!!!!

    Kram

    Svara

Kommentera