29 september 2008
18

Mexikansk afton

En dag när jag kom hem låg det ett gult litet paket innanför dörren. Det visade sig att detta paket var från Old El Paso och innehöll deras nya kryddmix till kyckling. I flera veckor nu har jag klurat och funderat på vad man kan tänka sig att äta till dessa små krispiga kycklingbitar. Men så i lördags gjorde jag i ordning varsin plockmatstallrik åt mig och Sebastian. Det blev riktigt, riktigt gott! Något som följde med i paketet var Tacokokboken som innehåller massor utav härliga mexikanska recept. Samla 6 streckkoder från Old El Paso och boken är din!

Kycklingbitar:

1 påse kryddmix (lanseras under oktober)
ca 3 kycklingfiléer
2 msk olja
en plastpåse

Skär kycklingen i lagom stora bitar, lägg dem plastpåsen, slå över olja och kryddmix. Skaka runt så att all kyckling blir täckt av  mixen.  Lägg upp på en plåt och tillaga i ugnen tills kycklingen är helt genomvit och ytan är knaprig.

Salsasåsen gör du enkel genom att blanda salsa ½ burk salsa med lika mycket creme fraiche. Vill du ha den lite kryddstark, tillsätt bara lite cayennepeppar.
Guacamolen måste jag erkänna är färdigköpt, ibland måste man få fuska lite!

(bild: Linnéas SKafferi)

    18 Kommentarer

  1. Karin skriver:
    29 september, 2008 kl. 09:22

    MUMS älskar mexikanskt

    Svara
  2. skriver:
    29 september, 2008 kl. 09:24

    Så gott det ser ut på bilden :)

    Svara
  3. sanna skriver:
    29 september, 2008 kl. 10:39

    mmm kom hem till mig och laga det

    Svara
  4. Rasmus skriver:
    29 september, 2008 kl. 11:41

    Hej! Snygg blogg. Gå in och kolla min. Där kan du vinna böcker, rösta och mycket mer…§

    Svara
  5. Catty skriver:
    29 september, 2008 kl. 11:50

    oh vad gott det verkar :)

    Svara
  6. Ellen skriver:
    29 september, 2008 kl. 15:40

    Måste säga att din blogg är underbar, både utseendet och innehållet!! Allt ser dessutom jättegott ut :)

    Svara
  7. Malin skriver:
    29 september, 2008 kl. 15:42

    Det där ser SUPERGOTT ut !!!

    Måste provas ! :D

    Svara
  8. Sandra skriver:
    29 september, 2008 kl. 16:34

    Åh.. såg verkligen jättegott ut. :)

    Svara
  9. Junitjej [Bloggarnas stegrace] skriver:
    29 september, 2008 kl. 16:37

    Så gott det ser ut!

    Svara
  10. Becca skriver:
    29 september, 2008 kl. 18:09

    Det ser faktiskt riktigt gott ut!

    Svara
  11. Malin S skriver:
    29 september, 2008 kl. 18:59

    Mums ! Kul att testa nya produkter (jag fullkomligt älskar att göra det) och dessutom sådana som visar sig vara bra. Och som vanligt när jag kollar in hos dig blir jag superhungrig =)

    Svara
  12. Liuza skriver:
    29 september, 2008 kl. 19:08

    Det ser jäättegott ut :) vill ha!

    Svara
  13. Jenny skriver:
    29 september, 2008 kl. 19:30

    Såg riktigt gott ut!

    Svara
  14. lina skriver:
    29 september, 2008 kl. 19:46

    Mums vad gott! Har också testat crispy chicken och det blev riktigt krispigt & gott tycker jag!

    Svara
  15. Carita skriver:
    29 september, 2008 kl. 20:53

    Ser jättemumsigt ut. :)

    Svara
  16. linda skriver:
    29 september, 2008 kl. 21:43

    Åh så gott!!

    Svara
  17. Sarah skriver:
    30 september, 2008 kl. 00:06

    ser sjukt gott ut

    Svara
  18. MJ skriver:
    30 september, 2008 kl. 00:26

    De där såg ju riktigt smaskigt ut må jag säga. Mumma!

    Svara

Kommentera