26 januari 2009
8

Coleslaw

Jag såg i en tidigare kommentar här att ett recept på coleslaw önskades. I början mixtrade jag med olika kryddor och doningar men den enklaste och faktiskt den godaste coleslawn smaksätter jag bara med salt och peppar. Svårare än så behöver det inte vara.
Själv är jag inte alls förtjust i majonnäs, så jag brukar hoppa över den. Men i detta recept tar jag med det ändå då många gillar det. Gör gärna i ordning dagen innan, den blir bara godare om den får stå till sig lite.

Coleslaw 4 port:

1/4 vitkålshuvud
1 morot
2 dl turkisk youghurt
4 msk majonnäs
salt & peppar

Strimla kålen med en osthyvel och riv moroten. Blanda youghurt, majonnäs, salt och peppar i en skål. Rör i kål och morötter.

    8 Kommentarer

  1. Thea skriver:
    27 januari, 2009 kl. 17:33

    Så gott! Jag ringlar gärna liite sirap/honung i coleslaw efter tips från Nigella…blir lite mjukare smak då. Även gott till de grillade på sommaren. Perfekt för oss som kör lite efter GI :))

    Svara
  2. ÅSa skriver:
    27 januari, 2009 kl. 17:53

    Coleslaw är gott, synd att man inte gör det oftare. Kanske blir det så nu, tack för receptet :) blink

    Svara
  3. helmi skriver:
    27 januari, 2009 kl. 21:56

    åh tack för receptet! det ska jag göra direkt imorgon! :)

    Svara
  4. Jennie skriver:
    27 januari, 2009 kl. 22:44

    Åh vad gott! Jag älskar coleslaw! Jag åt det till allt när jag bodde i England! Mums!

    Svara
  5. Fiffi skriver:
    2 februari, 2009 kl. 16:50

    Nu ska jag göra det här :) Hoppas det blir gott. Tack tack för receptet.

    Svara
  6. Emma says style, love & rock and roll. skriver:
    4 februari, 2009 kl. 01:07

    åh; enkelt och bra recept på coleslaw har jag önskat att hitta länge! Måste testa detta :D

    Svara
  7. Anneli skriver:
    29 augusti, 2009 kl. 22:51

    Vilken underbar blogg du har!
    Har kikat runt lite och du lyckas med konststycket att få till underbara rätter med få enkla ingredienser, så inspirerande!
    I min bästa Coleslaw har jag:
    7 dl finstrimlad vitkål
    1 liten morot, fint riven
    1 liten rödlök, i mycket tunna skivor
    1 dl creme fraiche
    1/2 dl fettfri majonnäs
    1 tsk fransk senap
    1 tsk socker
    1/2 tsk salt
    1 krm grovmald svartpepparl
    MUMS!

    Svara
  8. Emma skriver:
    6 april, 2010 kl. 15:51

    Jag har faktiskt aldrig ätit det. Ska testa, passar bra för jag är vegetarian med.

    Svara

Kommentera