30 november 2010
18

Gräddkola

Nu är det snart dags att börja göra julgodis, man behöver inte göra massor så man står där med hela köket upp och ner, kastruller överallt och en sån där smått hysterisk blick. Njut istället av julgodiset under hela december och gör lite i taget!

Gräddkola är ett sådant där bra godis att göra då du nästan alltid har alla ingredienser hemma och du kan smaksätta den med nästan vad du vill. Själv gillar jag den precis som den är, gräddig och god. Men testa gärna att tillsätta lite ekologiskt citronskal, torkad och malen ingefära eller varför inte en skvätt kakao? Prova dig fram så hittar du snart din favorit!


Gräddkola ca 50 st
100 g smör
2 dl grädde
3 dl socker
1 dl sirap

Smält smöret i en tjockbottnadkastrull eller gryta. Rör i vispgrädde, socker och sirap. Låt koka i cirka 15 minuter. Gör ett kulprov för att avgöra om kolan är klar. Häll upp kolan på ett bakplåtspapper och låt svalna. Klipp den i bitar. Gör en fin strut av vitt bakplåtspapper eller tårtpapper så har du en alldeles perfekt julgåva att ge bort.


Har du börjat göra julgodis än och vilken är din favorit?

Bild: Katja Kristoferson

    18 Kommentarer

  1. Karin skriver:
    30 november, 2010 kl. 10:02

    Gräddkola är supergott!

    Har inte börjat med nåt godis än, men det blir snart.

    Svara
  2. MarieV skriver:
    30 november, 2010 kl. 10:34

    Alltid Panforte från Anna Bergenströms underbara ”vinterns goda”, den är grym!

    Svara
  3. Katja - foodelicious skriver:
    30 november, 2010 kl. 11:37

    Gott med gräddkola!! Har också börjat göra julgodis hemma, med ljus choklad, nötter och kola. Det är ju både roligt och dessutom godare med hemmagjort! :)

    Svara
  4. Diana skriver:
    30 november, 2010 kl. 12:35

    Jajamensan, jag har börjat göra julgodis : ) Hittills har jag gjort smörkola, ingefärakolor och sesamkrokant ( det var en ny bekantskap ) Det blir nog fler sorter innan julen är här. Jag har nyss varit på scrapp/julkortskurs så nu kan jag göra egna små askar att lägga godiset i . Lätt , roligt och det blir så fina små gåvor till vänner o bekanta !

    Svara
  5. Marina skriver:
    30 november, 2010 kl. 13:02

    Säkert jättte smaskigt! Ser gott ut!

    Svara
  6. Den Rockande Kocken skriver:
    30 november, 2010 kl. 14:01

    Ny chans att vinna hos Den Rockande Kocken, missa inte den pågående tävlingen… http://blog.godaremat.se/template_permalink.asp?id=266

    Svara
  7. Claire skriver:
    30 november, 2010 kl. 18:51

    Ååh.. vilket toppen recept. Mitt favorit julgodis är självklart mintkyssarna ;) mmm så goda.

    Svara
  8. Whirl.se » gräddkola skriver:
    30 november, 2010 kl. 19:04

    [...] Hittade ett recept på gräddkola hos Linnéas skafferi och testade det i förmiddags. Det blev riktigt goda även om jag hade önskat att de hade stelnat lite mer. Kolla in receptet här! [...]

    Svara
  9. Linda_-Cupcakesfluffan skriver:
    30 november, 2010 kl. 22:08

    gräddkola är så gott, får nog allt ta och göra lite snart

    Svara
  10. Anna skriver:
    30 november, 2010 kl. 23:46

    Mmmmm!!! Ser riktigt gott ut med smarrig kola! Min favorit är Rocky road! SÅ gott!

    Svara
  11. Karin skriver:
    1 december, 2010 kl. 12:41

    Jag köpte både vit och mörk choklad idag för att göra ischoklad av. Det är det julgodiset som vi gör härhemma.

    Svara
  12. Blogzine skriver:
    1 december, 2010 kl. 13:50

    Wow, ser jättegott ut, hör gärna av dig om du vill lägga upp den här som en artikel på blogzine

    Svara
  13. Sanna skriver:
    1 december, 2010 kl. 16:13

    Inget godis än, men jag har bakat mjuk pepparkaka och vanlig pepparkaka :) men min favorit är Vit fudge med lime :) Supergott!

    Svara
  14. Ugglan skriver:
    1 december, 2010 kl. 22:50

    Spana gärna in min nya blogg: http://ugglornas.blogg.se

    Där hittar du intressanta inlägg om kissies osmakliga bröst, dagsaktuella ämnen och får möjlighet att tycka till om vem som är snyggast i bloggvärlden.

    Klicka in på http://ugglornas.blogg.se för att se vad jag tycker och tyck till själv! Trevlig kväll!

    Svara
  15. MATBLOGGEN skriver:
    2 december, 2010 kl. 09:45

    Så smarriga gräddkolor!!

    Här har vi också gjort massor av julgodis,
    blandannat aftereight-kola, kanel-kola, valnötskola
    och pepparkaksgodis :

    http://pernillawahlgren.se/taggar/julrecept

    Svara
  16. Sanna skriver:
    4 december, 2010 kl. 12:36

    Jag har nu provat receptet och jag vet inte vad jag kan ha gjort för fel, men min gräddkola var tvungen att koka i hela 45 minuter innan den klarade kulprovet någorlunda och den skulle egentligen ha behövt koka ännu längre för den smälter typ så fort jag tar ut den ur kylskåpet :)

    Svara
  17. LIENE skriver:
    5 december, 2010 kl. 18:45

    Ska göra julgodis på jullovet:) hinner inte före tror jag.
    Älskar gräddkola! Det är en av favoriterna.

    Svara
  18. Emelie skriver:
    28 december, 2010 kl. 23:10

    Förlåt mig.. Men jag gjorde kola innan jul och de stod att de skulle ta 15 min. Men istället tog de närmre 2 timmar.
    Kan någon förklara för mig vad jag gör för fel? :(

    Svara

Kommentera