Hallonpaj med vit choklad
Nu när grillsäsongen drar igång är det bra att ha ett par enkla desserter att ha på lager. För vad kompletterar en riktig grillkväll bättre än en god paj? Ananaspajen har jag skrivit om flera gånger tidigare och det är en välbeprövad favorit och jag har då hittills inte stött på någon som inte älskat den.
Receptet jag bjuder er på idag är en sådan där -man tager vad man haver-paj och med tanke på att det knappt blev en smula kvar i formen tror jag det blev lyckat!
Det blev en klassisk smulpaj som gömmer massor av sötsyrliga hallon och det bästa, ett lager vit choklad! Hur kan en kombination av smulpaj, bär och choklad bli annat än galet gott!?
Hallonsmulpaj med vit choklad:
Smulpaj:
150 g kallt smör
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
2 dl havregryn
Skär smöret i små kuber, nyp ihop alla ingredienser till en smulig massa.
Fyllning:
500 g frysta hallon
1 tsk malen kardemumma
200 g vit choklad
Lägg hallonen i botten av en pajform, ha på kardemumman. Hacka chokladen fint och fördela den jämnt över bären. Strö över smulorna. Grädda i 200 grader i cirka 30 minuter eller tills pajen fått fin färg.
Servera en stor kula äkta vaniljglass till.
Vilken är din favoritpaj?
Bild: Sebastian Niemi-Carlsson
Kommentera
-
Välkommen till Linnéas Skafferi, en blogg om min stora passion; bakning och matlagning! Här finner du recept, tips, idéer och allt annat som rör bakning, mat och dryck. Mer utförlig information om mig och bloggen finns under "Om mig" i menyn här under.
-
-
-
-
- Aktuellt (891)
- Allmänt (391)
- Bakverk (463)
- BBQ (395)
- Bloggvärlden (378)
- Böcker (403)
- Bröd (394)
- Choklad (41)
- Cupcakes (392)
- Dressingar (3)
- Dryck (22)
- Dukning (15)
- Efterrätt (437)
- Enkelt (421)
- Fisk & Skaldjur (396)
- Frukost (11)
- Frukt & Bär (434)
- Glass (398)
- Godis (17)
- Gratänger (5)
- Husmorstips (371)
- Inredning (378)
- Jul (397)
- Jul – bakning (13)
- Jul – dryck (8)
- Jul – godis (12)
- Jul – mat (6)
- Kakor (14)
- Kalender (371)
- Kinesiskt (372)
- Köksmaskiner (9)
- Korv (381)
- Kött (408)
- Kryddor (19)
- Kyckling (395)
- Linnéa testar (390)
- Månadens blogg (3)
- Mat på TV & Film (8)
- Miljö (371)
- Nyår (378)
- Okategoriserade (20)
- Övriga högtider (24)
- Paj (386)
- Pannkakor & Våfflor (6)
- Påsk (381)
- Pasta (401)
- Potatis (378)
- Presenter (374)
- Ris & Gryn (7)
- Sallad (383)
- Sås (380)
- Smörgås (378)
- Soppa (380)
- Spara & Förvara (5)
- Sylt & Marmelad (380)
- Tårtor (390)
- Tävling (393)
- Tidningar (382)
- Tips (393)
- Trädgård (384)
- Underbara hemsidor (379)
- Veckans mat (379)
- Vegetariskt (390)
-
27 Kommentarer
Åh det ser gott ut! :D Fast gillar inte pajer med havregryn (såvida det inte är knäckig paj), men det kan man ju utesluta! :)
Min favoritpaj är när man tar 4 olika frukter/bär och lägger i varsin 25%-bit av formen, lägger på chokladbitar som passar frukten, och sedan en söt smulpajsdeg på det :D
Fint, detta ska testas snarast.
Härligt och vit choklad också! Det verkar florera en hel del pajrecept i matbloggssfären just nu! Anar att vi är många som längtar till sommaren nu!
Hallon och vit choklad, härligt!
yummie!
Oh så gott det låter och ser ut :))
Detta ska nog provas under helgen.
Ha det så fint
Kram
jessica
Precis sådan paj brukar jag göra, fast med blåbär! :) Men hallon lät sannerligen inte dumt det heller, ska testas, eller kanske rabarber som snart ploppar upp ur marken…
trevlig helg!
Hejsan
Min favvo pajen är rabarber paj. Men även blåbär.
Ska pröva detta recept, är inte så förljust i vit choklad men kanske blir det ändring på det.
Ha en bra fredag & önskar en trevlig helg
Kram
Sussi
Vilken bra idé med vitchokladen!
Måste bara fråga vart den fina rosa pajformen kommer ifrån?
Tack för en jättebra blogg!
Somriga pajer ar verkligen perfekt just nu!
Det låter jätte gott. Jag läser oftast fotobloggar med jag älskar mat och du har verkligen bra recept (och bilder:)).
låter smarrigt! gjorde mousse häromdagen med vit choklad och hallon..de kompletterar varandra så bra.. :)
Det här blir kvällens efterrätt! Tack för tipset:)
Ser gott ut!
Men åh va gott det låter! Ska provas i påsk!
Vad gott det låter! :)
verkar ju jätte gott!
Åh, vad gott det lät! Älskar vit choklad och hallon så denna paj skulle nog absolut falla mig i smaken. Väldigt fin bild dessutom!
Kram
Låter väldigt gott… Vit choklad i lät spännande;) kanske skulle ta o testa den;)
Ha det fint // victoria http://www.victoriasprovkök.se
Gå gärna in och följ min blogg. Där du även får
reda på bra musik&film även massa om photoshop
och redigering även läsa om min vardag om en tjej
som driver en av e-tunas största bloggar & även chansen och vara med i dagens blogg varje dag och vara med och tävla i tävlingar! Hope you enjoy!
Följ min blogg gärna genom BLOGLOVIN ;)
Åh nu kurrar det i paj tarmen ;) den ser makalöst god ut!!
Min favorit är nog Rabarber och jordgubbspaj.. Eller en helt lifsfarlig paj Dubbel chokladkola paj, med mörk choklad och seg kola mmmm
Hmm undra om det e ör sent att börja med en paj nu!
Ser fantastiskt gott ut! Man blir ju riktigt sugen!
Den här pajen och ananaspajen bjöd jag på i helgen, båda gick hem hos alla! Fantastiskt goda. Tusen tack för alla tips!
vilken sommarpaj! Testade faktiskt din ananaspaj och den var riktigt god, hallonpajen är säkert inget undantag :)
Gjorde den här pajen i torsdags och den fick mycket högt betyg av alla gästerna, tack så mycket för receptet :)
Det där blev en jättegod paj som vänner och grannar gillade, Tack för receptet
Hej!
Jag blev bjuden på pajen hos en kompis i helgen och den var supergod!