Köttfärsbiffar i pitabröd


 
Något som är perfekt att köpa hem och ha i frysen är pitabröd, de precis som de mjuka tortillabröden kan vara en riktig räddare i nöden! För på något outgrundligt vis blir maten mycket roligare om man får stoppa den i ett varmt, mjukt bröd. Fråga mig inte varför, för så är det bara!
Till förra fredagen gjorde jag de här biffarna som jag serverade i pitabröd, med en god dressing och glaserade morötter. Dom där morötterna blir fantastiskt goda, men å andra sidan har jag inte stött på en enda sak som inte blir godare med smör och salt.
Tycker man att det är helt bort i tok att förstöra en så nyttig sak som moroten med en rejäl klick smör, ja då kan man ju självklart äta dom naturella, utan vare sig smör eller salt. Men de blir ju inte på något vis så goda som min variant! Det är helt enkelt en samvetsfråga.
Både biffarna och dressingen fick smak av Sverige då jag smaksatte med pepparrot, gräslök och lök. Man behöver inte alltid göra det så krångligt, ibland blir det enkla faktiskt det bästa!
 
Köttfärsbiffar:

600 g nötfärs
2 ägg
3 msk grädde
1 stor gul lök
1 vitlökslyfta
gräslök
riven pepparrot
salt & svarpeppar
Blanda ägg och grädde i en skål. Finhacka lök, vitlök och gräslök. Blanda i det tillsammans med pepparrot, salt och peppar. Rör om väl och ha sist i färsen. Forma till runda biffar. Låt de gärna stå svalt en stund innan de steks (alt. gör i ordning dagen innan).
Gräslöksdressing:
2 dl creme fraiche
1 dl majonnäs
gräslök
salt & svartpeppar
Finhacka gräslöken och blanda den med creme fraiche, majonnäs, salt och peppar.
 
Glaserade morötter:
4 st morötter
1 dl vatten
½ dl olivolja
3 msk smör
salt
Skala och skär morötterna i lika stora stavar. Hetta upp en panna, lägg i morötterna, slå över vatten, olja och klicka i smöret. Låt all vätska koka bort, ca 6 minuter. Tossa runt morötterna då och då. Morötterna skall fortfarande ha lite tuggmotstånd. Salta de färdiga morötterna.
Servera med pitabröd och goda grönsaker.
Vad ska ni äta till fredagsmyset den här veckan?
bild: Sebastian Niemi-Carlsson

0
Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Delikata Recept
12 år sedan

Fräscht och gott! Pitabröd är perfekt att ha hemma, enkelt att få till nått gott då 🙂

emelie
12 år sedan

det där såg galet gott ut, får bli de till mat någon dag.
imorgon ska jag göra GI- pizza med kantareller, lök & västerbottenost topping med en broccolisallad till.. (;
mööööms.

Bakverk och Fikastunder..
12 år sedan

Jag håller med dig, känns mycket roligare om man har ett bröd att stoppa maten i 😉 Ser jättegott ut!

emma
12 år sedan

Ser inte dumt ut alls. Morötterna måste testas!

Julia
12 år sedan

Åh, Gud vad gott det ser ut!! Det vill jag gärna testa! 😉

AK
AK
12 år sedan

Ser gott ut, vi brukar äta fyllda pitabröd som fredagsmiddag, alltid bra med lite ny inspiration vad man kan fylla dem med så jag ska prova ditt recept. Just denna fredag blev det crepes med köttfärsfyllning, till efterrätt en äppelkaka med hemgjord vaniljsås, efter ditt goda recept!
/AK

Rebecca
12 år sedan

Hej Linnea!
Det såg jättegott ut. Kika gärna in på min frukostblogg: breakfastdeluxe.blogspot.com
MVH
Rebecca

Katarina
12 år sedan

Jag väntar på nästa ”veckans mat” – när lägger du upp det? den första du la upp körde jag veckan som passerat, nu väntar jag ivrigt på en ny!

sandra
12 år sedan

gud vilka fina bilder du tar, har du några bra tips när man ska fota mat? Vad tänker du på när du fotar inne för att få så bra bilder som möjligt? 😀

trackback
12 år sedan

[…] Källa. Det här inlägget postades i Morot, Tillbehör. Bokmärk permalänken. ← Porterstek […]

casino bonus
8 år sedan

uViPaS A big thank you for your article post.Really looking forward to read more. Will read on…

no deposit casino bonus
8 år sedan

btxkWe provide whether post dated check or authorize the borrowed funds company to electronically debit the total amount from your bank checking account.

foundation repair plano
8 år sedan

In my opinion you are mistaken. I can prove it. Write to me in PM, we will discuss.

Pavilion Potong Pasir MCC
8 år sedan

You are my role designs. Thanks for your article

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 73617 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan
trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 53199 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 63002 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan
trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 68579 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

ccn2785xdnwdc5bwedsj4wsndb
[…]Every once inside a although we pick out blogs that we study. Listed beneath are the most recent sites that we select […]

trackback
8 år sedan
trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 77594 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 32599 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Find More Informations here: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Informations on that Topic: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan
trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 95978 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 60937 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Find More Informations here: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan
trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More Infos here: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan
trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More Infos here: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] There you will find 41065 more Infos: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More Infos here: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Find More Informations here: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

… [Trackback]
[…] Read More here: http://www.linneasskafferi.se/2011/09/kottfarsbiffar-i-pitabrod/ […]

trackback
8 år sedan

xcn5bsn5bvtb7sdn5cnvbttecc
[…]just beneath, are a lot of completely not related websites to ours, however, they are certainly really worth going over[…]

7 mozzarellaburgare 2

Nästa inlägg

Veckans mat

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x