Cookies & Brownies

 

Ny vecka, ny bok. I morgon finns ”cookies & brownies” att köpa i butik. Min favorit i hela boken tror jag är receptet på cookie dough ice cream. Är man lite lat går det bra att blanda kakdegen med färdigköpt vaniljglass, men det blir mycket, mycket godare om du provar att göra egen glass!

 

Cookie dough ice cream 4 port:

Kaksmet:

100 g smör

1 dl muscovadosocker

3/4 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1 dl nötter

100 g choklad

 

Rör smör och socker mjukt, tillsätt mjöl och vaniljsocker. Hacka nötter och choklad och rör i det i smeten. Plasta in degen och låt den vila i kylen en timme.

Glass:

3 äggulor

1/2 dl strösocker

4 dl grädde

1 tsk vaniljsocker

 

Vispa ägg och socker poröst. Koka upp grädden och häll den över äggvispet, rör om väl innan du häller tillbaka det i kastrullen. Låt sjuda på svag värme under konstant omrörning tills krämen tjocknar. Tillsätt vaniljsockret.

Följ sedan instruktionerna till din glassmaskin: När glassen gått klart i glassmaskinen, blanda ner bitar av kakdegen, rör om och frys i minst 2 timmar.

Utan glassmaskin: Häll krämen i en form och ställ in i frysen. Rör om var tjugonde minut och frys 3-4 timmar. Blanda glassen med kakdegen, som ovan.

 

Bild: Katja Kristoferson

0
Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Helene.L
Helene.L
14 år sedan

Mmmm…. Låter jätte gott!! 🙂

MAja
MAja
14 år sedan
Maja
14 år sedan

Hejsan jag är ny här på bloggen och undrar hur dina böcker ser ut och vart dom finns att köpa har blivit jätte sugen på massor av recept

Maria
14 år sedan

Det lät riktigt gott! Låter inte heller som Ben&Jerrys, som är för sött, utan.. godare..! 🙂

Heléne
Heléne
14 år sedan

Ååhhh, älskar den glassen! Annars är jag faktiskt ingen glassfantast. Paj av alla slag är mera min melodi men den här MÅSTE jag bara prova. Har tyvärr ingen glassmaskin men det verkar funka ändå.

Jimmie
14 år sedan

Såg otroligt gott ut måste prövas.
Mycket trevlig blogg.

Mvh Jimmie

Martina
14 år sedan

Synd att man inte kan köpa dina böcker här i Finland, då skulle jag absolut köpa denna bok! Receptet låter i alla fall supergott 🙂

emelie
14 år sedan

ser sjukt gott ut! 🙂

Sara
Sara
14 år sedan

Låter lite för gott för att inte prova 😉

Katja
14 år sedan

YUM YUM 🙂

Jess
14 år sedan

Nej sluta det ser ju helt sjukt gott ut.

Ann
Ann
14 år sedan

Hej,

Du, hur länge håller 8står sig) din Fluffy Frosting?

Söta bakhälsningar,
Ann

Madelene
14 år sedan

Såå gott det ser ut 🙂 Jättefin blogg du har!
Kraam

Sooz Photography
14 år sedan

Det där ser väldigt fint ut, måste testas ^

Ann
Ann
14 år sedan

Hej igen,
Hur länge står sig din Fluffy Frosting??

Rebecca
14 år sedan

Låter heeeelt underbart! Tror du glassen blir isig om man använder färdig, låter en smälta lite och sedan blandar i cookie doughen och efter det fryser in den igen?

bara lilla jag
14 år sedan

ååh, vad gott det ser ut! det vill jag prova! 🙂

Cecilie - Bloggvärldens mest musikfyllda blogg
14 år sedan

Åh vad sugen jag blev nu 😀

Elli<3
14 år sedan

Hej,hur har dagen varit? 🙂 Kram Elli<3

lukes
14 år sedan

dagens fråga: Har du beställt/ska beställa kläder till våren sommaren?

Sara
Sara
14 år sedan

GUD vad gott! Blev sjukt sugen nu.

Victoria ♥
14 år sedan

mm mums!

Fotograf Annie
14 år sedan

Åh så gott. Nu måste jag kika vidare i din blogg, den är hemsk, man blir ju sugen på allt (se det som positivt!) 😛 🙂

Maria
14 år sedan

Är en stor glassälskare & testade faktiskt att göra den här glassen förra veckan. och du har rätt, galet god. (Nästan den godaste jag smakat). enda besvikelsen.. receptet gav för lite glass!

jesshopaholic
14 år sedan

Mums va gott, vilken bra blogg!
Kika gärna in på min nya blogg om du gillar mode:)

Mona
12 år sedan

Hej! Tack för helt underbara recept.. Jag har en liten fundering om det ska vara ljust eller mörkt muscuvadosocker?

trackback
8 år sedan

ccn2785xdnwdc5bwedsj4wsndb
[…]The information mentioned in the article are some of the most beneficial readily available […]

trackback
8 år sedan

cnwy4s74csndsjfgjkakaegfjs
[…]we like to honor several other online web sites on the web, even when they aren’t linked to us, by linking to them. Below are some webpages worth checking out[…]

Nästa inlägg

Hemgjord pizza

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x