Författare: linneasskafferi
5 sommarmiddagar- Veckans mat
Ny vecka och ny planering inför veckans mat. Idag har jag plockat fram 5 sommarmiddagar att laga i veckan. Och vad menar jag då med sommarmat? Jo antingen något som känns riktigt somrigt, som kycklingklubbor med en enkel potatissallad. Eller sådär rysligt lättlagad mat. Som fyll zucchini.. Eller riktigt tunna pannkakor. Vilka barn blir inte … Continued
Veckans mat
Pestosås
Kalla såser, gärna gjorda på yoghurt tar jag gärna till så här på sommaren. Den här såsen har jag gjort på turkisk yoghurt och pesto, en perfekt kombination! Jag brukar smaka av med lite salt och en skvätt citron och på ett litet kick har du en enkel sås som passar till det mesta. Den … Continued
Sås
Potatissallad
Potatissallad är väl en av sommarens mest underbara rätter? En enkel potatissallad gjord på svensk färskpotatis, det passar till det mesta! Till det du slängt på grillen, till picknicken, till en grillad kyckling.. Ja vad kan man inte ha potatissallad till liksom? Jag gillar enkla potatissallader, gjorda på lite riktigt god olja, citron och lite … Continued
Potatis
Chokladgranola
Idag hittar ni ett enkelt recept på chokladgranola-helt utan vitt socker här på Linnéas Skafferi. Så här på sommaren gillar jag att äta olika former av yoghurt, kvarg eller kanske smoothiebowls till frukost. Det känns fräscht och enkelt. Då är det supergott att kunna toppa allt med hemgjord granola eller müsli tillsammans med färska bär. … Continued
Choklad
Citronkaka med vallmo
I samarbete med KitchenAid Det är något alldeles speciellt med nygräddad sockerkaka, ni vet när man får skära en skiva av en fortfarande varm sockerkaka och ta en kopp kaffe till. Den här underbara sockerkakan fick bli en citron och vallmokaka. En helt ljuvlig kombination om ni frågar mig! Det finns otaliga varianter på just … Continued
ANNONS