Författare: linneasskafferi
Fira köttbullens dag- med hemgjorda köttbullar i ugn
Idag är ingen vanlig dag, för det är köttbullens dag! Och vad passar bättre att fira denna dag med än att trilla små fina köttbullar till middag? Jag gjorde köttbullar förra veckan till familjen och det är verkligen ett säkert kort. Med kokt potatis, broccoli och en härlig kantarellsås till. Barnen åt varsin stor portion … Continued
Barn & mat
Veckans mat
Ny vecka, en ny planering inför alla härliga middagar! Den här veckan börjar de flesta skolor, så nu kan jag tänka mig att de många av er kommit tillbaka från semestern helt. Den här veckan har jag plockat fram fler av mina favoriträtter som alla i familjen gillar! Både biff med broccoli och kycklinggrytan tar lite … Continued
Veckans mat
Cheesecake i glas
Förutom fisk i ugn så är cheesecake i glas något ni söker alldeles otroligt mycket på och hamnar hos mig 🙂 Vilket jag förstår, lättlagad och nyttig vardagsmat och sen en smarrig och superduperenkel dessert på det. Vad mer behöver man egentligen här i livet? När det dessutom är en dessert som inte är helt … Continued
Efterrätt
Ratatouille i Crock Pot
I denna ljuva skördetid… Eller hur var det nu sången gick 🙂 För en liten matnörd som jag, så är det helt underbart att augusti är här i all sin prakt. Det finns grönsaker och frukt i massor, mycket odlat i Sverige och en hel del är lokalt odlat. För mig blev det ingen odling … Continued
Vegetariskt
Svartvinbärssaft
I år känner jag mig lite duktig som tog tag i saker och ting och kokade svartvinbärssaft. Det känns väldigt lyxigt att kunna bjuda på just hemgjord saft tycker jag, även om vi inte är några stora saftkonsumenter. Jag fick ett par hinkar svarta vinbär av mormor och morfars granne Gittan. Och orkar man inte … Continued
Dryck