Författare: linneasskafferi
Snabba croissanter med vaniljkräm och päron
Jag skulle inte vilja kalla dessa bakverk för falska. Det finns då rakt inget falskt med dom. Men nej, jag har inte stått och kavlat egen smördeg. Det har jag inte. Jag köpte färdig på mataffären. Men grejen är den att ibland vill man bara göra något snabbt, som är så gott att tårna krullar … Continued
Bakning
sex härliga recept med blåbär
Blåbär, ett av de bästa bären jag vet. För hur gott är det inte med en riktigt smarrig kladdkaka med vit choklad, blåbär och citron kanske? Svingott om du frågar mig! Eller ugnsbakad havregrynsgröt med blåbär, har du inte testat? Men då har du en härlig frukost i höst att se fram emot. Jag lovar!! … Continued
Blåbärspaj med havregrynstopping
Här står skogarna fortfarande fulla av blåbär. Och vad passar då bättre än att svänga ihop en blåbärspaj? Ni vet den här klassiska ananaspajen som är så älskad? Jag tog den och gjorde en variant av-med blåbär. Fräscht, gott och ruskigt enkelt. Jo så la jag till lite havregrynssmul på toppen. För vilken paj blir … Continued
Bakning
Världsgod kantarellsmörgås
Det bästa med hösten kompisar, det stavas KANTARELLSMÖRGÅS! Jag menar, vad finns inte att älska här? Du har krispigt bröd, 2 sorters ost, grönkål och såklart, smörstekta kantareller! Mer än så begär inte jag av en dag i september. Världsgod kantarellsmörgås. Varsegoda! Till mina kantarellsmörgåsar använder jag två sorters ost. Av den enkla anledningen att … Continued
Snacks & tilltugg
Cottage Pie
Hösten kom över en natt och med den suget på comfort food. Ni vet, mat som värmer inifrån och ut. Mat man blir lugn och lycklig av. Mat som kan ätas mitt i veckan i soffan för man faktiskt inte orkar något annat. Mat som räcker till både middag och rester. Så du slipper laga … Continued
Gratänger